Kisah Singkat Capuccino dan Cara Mudah Membuatnya
- REUTERS/Jason Reed
VIVA.co.id - Para pecinta kopi sudah pasti tahu dengan yang namanya cappuccino, minuman nikmat berasal dari Italia. Selayaknya kopi tubruk di Indonesia, cappuccino di beberapa negara diminum di pagi hari sebelum memulai aktifitas dan atau sesudah makan malam, baik untuk melawan dinginnya suasana atau menemani aktifitas yang harus dilakukan di malam hari.
Di Italia sendiri cappuccino diminum hanya di pagi hari untuk sarapan. Dalam sejarah, kebiasaan minum kopi berasal dari Yaman. Awalnya kopi dikonsumsi oleh kaum sufi untuk menjadikannya kuat di saat berdzikir dan sholat malam. Kemudian kopi menyebar di kalangan umat muslim dan menyebar di dunia Islam hingga Mekah, Turki, dan Kairo melalui para musafir dan jamaah haji.
Sejarah mengindikasikan penyebaran kopi hingga ke daratan Eropa berawal dari kerjasama dagang yang baik antara Afrika Utara dan Italia. Sejarah cappuccino berawal di tahun 1683, terinspirasi oleh seorang imam Biara Capuchin bernama Marco D'Aviano yang ikut berperang melawan pasukan Turki Utsmani.