Berawal dari Hobi Masak, Selebgram Stasya Bwarlele Buka Resto Rumahan
- Instagram @stasyabwar26
VIVA – Menyantap makanan rumahan memang punya kelebihannya tersendiri. Rasa yang lebih familiar di lidah membuat bisnis makanan rumahan saat ini kian meningkat. Seperti makanan rumahan di restoran milik selebgram Stasya Bwarlele.
Dinamakan eSBe Kitchen, restoran ini didirikan Stasya bersama temannya, Sigit Budi Santoso di Ciganjur, Jagakarsa, Jakarta Selatan,
Di restoran ini, menu andalan mereka adalah tongkol balado. Tak hanya itu, mereka juga menawarkan deretan makanan khas rumahan lainnya. Mulai dari ayam woku, ayam geprek, ayam lada hitam, sapi lada hitam, ayam kecap, tumis pare, tumis bunga pepaya hingga ceker mercon.
Harga menu-menu tadi juga terbilang sangat terjangkau dengan kisaran harga mulai Rp15 ribu.
"Konsep restonya homey dan sederhana. Aku ingin bagaimana pelanggan senang berada di sini, menyantap makanan rumahan, murah, nyaman dan pastinya harga murah tapi kualitas enggak main-main gitu," ucap Stasya dalam keterangannya, Selasa, 17 Agustus 2021.
Founder eSBe Kitchen lainnya, Sigit pun menceritakan awal mula ide membuka restoran ini muncul. Dua tahun lalu ia dan Stasya mencoba iseng masak-masak biasa dan dicicipi oleh teman-temannya.
"Dan ternyata pada suka sama masakan kita dan mikir kenapa enggak coba bikin usaha makanan ya. Cuma mikir lagi siapa yang masak. Jadi awalnya karena asas kepedulian, kita buka bisnis kuliner," jelas Sigit.
Lebih lanjut, Stasya Bwarlele mengatakan awalnya mereka coba-coba dulu sebelum mantap membuka restoran pada akhir 2019. Namun, waktu itu mereka hanya berjualan online.
"Setelah kita dua bulan barulah buka offline store ini dan sudah ada tujuh pegawai," katanya.
"Aku ikut donasiin makanan dan ada yang nyumbang juga. Jadi memang awalnya karena asas membantu sesama dan kepedulian. Sampai sekarang kita masih bagi bagi makanan tiap hari Jumat. Jumat Berkah," tambah Stasya.
Lebih lanjut, ia mengaku beruntung punya teman dan follower yang turut membantu mempromosikan. Menurutnya, waktu masih berjualan online, omzetnya sebulan bisa mencapai Rp60 jutaan. Padahal saat itu pandemi COVID-19 tengah berlangsung.
Stasya juga mengatakan, selagi ia masih muda dan bisa melakukan hal positif, seperti membuat konten di YouTube, memasak, membuka lapangan kerja, ia akan melakukannya dengan semangat.
Ke depannya, ia juga akan mencoba berbisnis kosmetik dan tour and travel.
Banyak artis dan selebgram yang juga membuka bisnis kuliner tak membuat Stasya Bwarlele khawatir. Soal persaingan bisnis, ia percaya rezeki sudah diatur oleh Yang Maha Kuasa.
"Setiap orang punya rezeki masing-masing, yang penting kita kerja halal, berbisnis yang baik dan sehat. Yang penting kita berusaha supaya rezeki datang terus. Aku juga terbantu dengan adanya teman-teman selebgram dan artis yang mau bantu promosiin. Saling support aja," tutupnya.
