Ragam Sajian Khas Lebaran di Seluruh Dunia
- U-Report
VIVA – Tak lama lagi umat muslim di Indonesia merayakan Hari Raya Idul Fitri 1442 H. Perayaan Idul Fitri pun lekat dengan tradisi makan bersama keluarga.
Beragam jenis makanan pun akan tersaji di meja makan. Jika di Indonesia, beberapa menu seperti rendang, opor ayam, ketupat, sambel ati kentang, sayur pepaya hingga ayam pop menjadi hidangan favorit keluarga.
Tetapi, ritual silaturahmi dan makan makanan khas Lebaran bersama keluarga saat Idul Fitri bukan hanya milik masyarakat Indonesia saja. Umat muslim di berbagai belahan dunia pun juga menyantap beragam jenis makanan khas lebaran.
Lalu, apa saja makanan khas lebaran dari penjuru dunia? Berikut ini beberapa makanan khas lebaran umat muslim di seluruh penjuru dunia seperti yang dilansir dari laman Metro.
Suriah
Bagi umat muslim di Suriah, saat lebaran mereka akan melakukan silaturahmi ke rumah teman dan tetangga. Mereka akan memakan puding buatan sendiri yang disebut 'Mamounia' yang dapat disajikan panas atau dingin dan dihiasi dengan kayu manis dan irisan kacang almond.
Mesir
Umat muslim di Mesir mereka akan meminun segelas susu sebelum melakukan sholat Idul Fitri di pagi hari. Tidak hanya itu, Khak yang merupakan kue yang diisi dengan isian berbasis madu khusus juga menjadi salah satu makanan yang tersaji saat Idul Fitri.
Yaman
Di Yaman adalah tradisi untuk makan siang di rumah kepala keluarga. Bint Alsahan dibuat yang merupakan kue manis yang dibuat dengan melipat lapisan tipis adonan, yang atasnya diberi biji madu dan nigella.
Afghanistan
Di Afghanistan dikatakan bahwa Idul Fitri adalah milik anak-anak. Ada perayaan khusus yang disiapkan untuk anak-anak pada saat itu. Bolani yang diisi dengan roti pipih yanh berisi bayam, labu, kentang atau lentil hijau menjadi sajian umum saat lenaran.
Rusia
Sedangkan 16 juta muslim di Rusia akan menyuguhkan Manti, sebuah kue yang diisi dengan daging domba atau daging sapi yang dibumbui untuk disajikan saat lebaran.
Sudan
Di Sudan, Idul Fitri akan dirayakan dengan mengunjungi tetangga dan menerima permen saat mereka berkunjung. Keluarga Muslim di Sudan akan menikmati sepiring Aseeda, makanan yang terbuat dari gandum dan dimakan dengan saus berbasis tomat.
India
Untuk 180 juta muslim di India, mereka akan menyajikan semangkuk makanan lezar Sevaiyan ki Kheer yang merupakan makanan penutup berupa bihun yang di atasnya diberikan irisan almond.
China
Bagi muslim China, mereka akan menandai akhir Ramadhan dengan memakan You Xiang yang merupakan makanan ringan berbahan dasar tepung terigu, yang bisa dimakan dengan sup atau nasi.
Malaysia
Idul Fitri di Malaysia yang disebut The Grand Day 'Hari Raya', mereka akan makan Luih, yang merupakan kue manis yang terbuat dari mentega, telur, gandum dan gula.
Somalia
Untuk masyarakat muslim Somalia, mereka akan menyiapkan roti khusus Idul Fitri yang disebut Cambaabur, yang merupakan gandum dan millet yang ditaburi gula dan disajikan dengan yoghurt.
