5 Trik Bikin Anak Mau Makan Sayuran
- Freepik/freepik
VIVA – Mengonsumsi sayuran setiap hari merupakan salah satu cara untuk memenuhi gizi seimbang. Sebagai sumber vitamin, mineral, dan serat yang bermanfaat untuk tubuh, tentunya sayuran tidak boleh ketinggalan dalam menu hidangan sehari-hari.
Sayangnya tak semua orang suka makan sayur, terutama anak-anak, sehingga menjadi problematika bagi para ibu dalam mengolah sayur. Nah, untuk mengatasi hal tersebut, berikut beberapa trik agar anak mau makan sayuran, dikutip dari siaran pers Kobe, Jumat 17 September 2021.
1. Beli sayuran yang masih segar dan langsung diolah
Sayuran semakin segar akan semakin lezat rasanya. Karena itu, penting bagi orangtua untuk selalu memastikan kesegaran sayuran sebelum diolah.
Menyimpan sayuran di dalam kulkas dalam waktu lama bisa mengurangi kesegarannya. Sayuran yang tidak segar pun akan terlihat kurang menarik dan semakin membuat anak tidak berselera menyantapnya.
2. Tambahkan perasan jeruk nipis untuk sayuran pahit
Seperti diketahui, bagi anak-anak, sayuran mungkin terasa agak pahit atau karena lidah mereka masih sensitif. Karena itu, menolak sayuran seperti sudah menjadi insting mereka.
Menambahkan seperempat sendok teh perasan jeruk nipis pada tumisan sayur, akan mengurangi rasa pahit dan memberikan rasa yang lebih seimbang.
3. Cari sayuran yang disukai anak dan sajikan bergantian
Sebagai orangtua, kita harus cermat memerhatikan sayuran mana yang menjadi kesukaan anak. Sajikan berbagai olahan sayuran secara bergantian setiap hari agar anak tidak bosan, dan memperkenalkan anak secara bertahap pada sayuran baru.
4. Jangan menyerah untuk tetap mengajak anak makan sayur
Walaupun anak sudah pernah menolak makan sayur tertentu, tetaplah konsisten menawarkan sayuran untuk dicoba anak.
5. Kreasikan penyajian sayuran dengan menarik
Kreativitas orangtua dituntut lebih untuk membuat sayuran menjadi makanan menarik untuk anak, mulai dari bentuk potongannya, hingga cara masak yang variatif.
Sayuran bisa juga ditambahkan ke dalam kreasi lain, tetapi kuncinya sayur masih harus terlihat warna dan teksturnya. Tujuannya agar anak tetap mengenali sayuran di dalam hidangan yang disajikan dan menyadari bahwa sayuran bisa dinikmati dalam berbagai bentuk.
Bakwan bayam Kobe dapat menjadi solusi agar si kecil mulai menyukai sayuran. Cara membuatnya mudah, sayur bayam yang telah dipotong-potong dicampurkan dengan Kobe Tepung Bakwan Kress dan air. Hasilnya adalah menu bakwan bayam yang kress, nikmat dan gurih berbumbu.
Dengan memperkenalkan sayur bayam dalam bentuk yang menarik dan rasa yang enak, anak-anak bisa menjadi lebih mudah menerima sayuran dalam bentuk hidangan lain. Kreasi bakwan unik lainnya termasuk bakwan sawi hijau, bakwan kangkung, sawi putih, daun singkong, katuk, hingga pokchoy.
