RESEP: Tergoda Nikmatnya Pancake Gulung Cokelat Crispy

VIVA – Selain roti, pancake atau panekuk jadi pilihan banyak orang untuk dijadikan menu sarapan. Pembuatannya praktis dan dapat dipadukan dengan bahan makanan lain selain sirup maple, seperti buah, susu hingga cokelat.

Jika ingin berkreasi lebih jauh lagi, Anda bisa coba membuat panekuk dengan resep dari Chef Ucu Sawitri, Brand Ambassador Inaco. Selain dengan cokelat, panekuk ini dipadukan dengan nata de coco. Bagaimana rasanya? Sebaiknya dicoba saja. Semoga berhasil!

Bahan I

-150 gram tepung terigu
-25 gram cokelat bubuk
-50 gram  gula pasir
-1/4 sdt  garam
-2 butir telur
-450 mililiter susu cair UHT
-50 gram  butter
-Air secukupnya
-1 sdt pasta vanila

Bahan II

-200 gram vla instan
-550 mililiter susu cair UHT
-200 gram cokelat Coverture (dilelehkan)
-1 sdt pasta vanila
-200 gram  nata de coco Inaco crispy potongan kecil
-1 sdm butter

Cara membuat

1. Campur semua bahan I, aduk rata, saring lalu buat dadar tipis.

2. Aduk rata vla instan, susu cair, dan pasta vanila.

3. Tambahkan butter dan cokelat cair, aduk hingga rata.

4. Isi ke dalam kulit panekuk, dinginkan.

Halaman Selanjutnya

1. Campur semua bahan I, aduk rata, saring lalu buat dadar tipis.