Kopi Termahal di Indonesia, Rp2 Jutaan Per Kilogram
- VIVA/Bobby Andalan
VIVA – Mau tahu berapa harga termahal kopi di Indonesia saat ini? Harganya senilai Rp2.050.000 per kilogram. Kopi termahal di Indonesia itu terlihat dari hasil lelang kopi mikro lot di Jakarta pada 20 Oktober lalu, yang dimenangkan oleh 70 Fahrenheit Koffie Bali.
Presiden Direktur 70 Fahrenheit Koffie, Suryadi Suryadhamma, menuturkan harga tinggi yang disanggupi oleh perusahaannya itu adalah bentuk apresiasi kepada pelaku usaha kopi, terutama petaninya.
"Hasil pengolahan kopi terbaik harus mendapat penghargaan yang baik pula," kata Suryadi di Jimbaran, Bali, Sabtu 18 November 2017. Lelang yang dilangsungkan bersamaan dengan pelaksanaan Asia Pasific Coffee Conference itu diikuti para pengusaha kopi, termasuk para pemilik kedai kopi atau coffee shop dari berbagai kota.
Kopi yang dilelang adalah hasil kopi yang ditanam di Gunung Patuha, Ciwidey, Kabupaten Bandung, Jawa Barat. Sebelum akhirnya dilelang, kopi itu menyisihkan 60-an kopi dari berbagai daerah dalam seleksi yang dilakukan para kurator.
Menariknya, lelang yang dibuka dengan harga Rp115 ribu per kilogram itu akhirnya diputus dengan harga Rp2.050.000.
"Ini rekor tertinggi harga kopi di Indonesia sepanjang masa. Pemenangnya yakni 70 Fahrenheit Koffie Bali," ujarnya.
Suryadi menuturkan, para peserta lelang sudah mau menyerah ketika penawaran mencapai Rp1 juta.
"Tapi Ketua SCAI (Specialty Coffee Association of Indonesia) memberi semangat bahwa tujuan lelang ini untuk mengapresiasi dan memberi penghargaan kepada para petani kopi agar mereka bangga dengan produksi kopinya," tuturnya.
Pemilik kebun penghasil kopi yang dilelang, Lucy Tedjasukmana, tak menyangka kopinya lolos seleksi dan akhirnya terjual dengan harga fantastis dalam lelang.
"Saya sangat bersyukur, buka harga Rp115 ribu, ternyata kopi saya dihargai sangat tinggi," kata pembina ratusan petani kopi ini.
Kopi termahal di Indonesia. (VIVA/Bobby Andalan)
Ketua SCAI, Syafrudin menyatakan, hasil lelang ini merupakan angka tertinggi dalam sejarah lelang kopi di Indonesia.
“Kenapa? Karena kopi ini sangat bagus, khas dengan kompleksitas cita rasa yang unik," katanya.
SCAI, lanjut Syafruddin, akan memasukkan harga kopi Gunung Patuha dalam rekor Museum Indonesia (MURI).
"Kita sudah daftarkan dan sekarang sedang proses di MURI," demikian kata Syafruddin. (ren)
