50 Restoran Terbaik Dunia, Indonesia Tak Masuk Daftar
- Instagram @danielkrieger
VIVA.co.id – Sebagai salah satu kota metropolitan terbesar di dunia, New York, Amerika Serikat, tentu saja memiliki begitu banyak restoran mewah yang menawarkan deretan hidangan premium dan berkualitas tinggi. Tak heran jika salah satu restoran di kota yang sering dijuluki Big Apple ini memenangkan predikat sebagai restoran terbaik di dunia.
Ya, Daftar 50 Restoran Terbaik Dunia 2017 baru saja diumumkan. Restoran Eleven Madison Park di New York menempati peringkat pertama. Ini merupakan pertama kalinya restoran AS menduduki posisi puncak daftar sejak tahun 2004.
Restoran tersebut terkenal dengan bebek panggang madu-lavender sebagai menu andalannya. Di sana, pelanggan ditawarkan untuk mencicipi 11 menu dengan harga US$295 atau hampir Rp4 juta per orang.
Sementara itu, Gaggan menjadi restoran terbaik Asia 2017. Restoran yang berlokasi di Bangkok Thailand ini menjadi restoran di Asia dengan peringkat paling tinggi di daftar tersebut, yakni menduduki peringkat 16.
Sayang, tak satu pun restoran di Indonesia yang berhasil masik ke dalam daftar itu.
Sebagai informasi, setiap tahunnya, sebuah akademi yang terdiri dari lebih dari 1.000 juru masak, penulis makanan, dan penggemar wisata kuliner gourmet dari seluruh dunia melakukan jajak pendapat, untuk mencari 50 restoran terbaik di dunia.
Ini daftar lengkapnya untuk tahun ini, dari peringkat 50 hingga peringkat pertama, seperti dikutip dari laman Huffington Post.
Daftar Restoran Terbaik Dunia 2017
50. Hof Van Cleve (Kruishoutem, Belgia)
49. Tegui (Buenos Aires)
48. Restaurant Tim Raue (Berlin)
47. Vendôme (Cologne, Jerman)
46. L’Astrance (Paris)
45. Den (Tokyo)
44. Brae (Birregurra, Australia)
43. Reale (Castel Di Sangro, Italia)
42. Boragó (Santiago, Chile)
41. Ultraviolet by Paul Pairet (Shanghai)
40. Cosme (New York City)
39. Relae (Copenhagen)
38. Azurmendi (Larrabetzu, Spanyol)
37. Saison (San Francisco)
36. Dinner by Heston Blumenthal (London)
35. Septime (Paris)
34. De Librije (Zwolle, Belanda)
33. Astrid y Gastón (Lima)
32. Attica (Melbourne)
31. Alléno Paris au Pavillon Ledoyen (Paris)
30. Arzak (San Sebastian, Spanyol)
29. Le Calandre (Rubano, Italia)
28. Nahm (Bangkok)
27. The Ledbury (London)
26. The Clove Club (London)
25. Tickets (Barcelona)
24. Amber (Hong Kong)
23. White Rabbit (Moskow)
22. Quintonil (Meksiko)
21. Alinea (Chicago)
20. Pujol (Meksiko)
19. Geranium (Copenhagen)
18. Narisawa (Tokyo)
17. Le Bernardin (New York City)
16. D.O.M. (Sao Paulo)
15. Piazza Duomo (Alba, Italia)
14. Restaurant Andre (Singapura)
13. Alain Ducasse au Plaza Athénée (Paris)
12. L’Arpège (Paris)
11. Blue Hill at Stone Barns (Pocantico Hills, New York)
10. Steirereck (Wina, Austria)
9. Mugaritz (Errenteria, Spanyol)
8. Maido (Lima)
7. Gaggan (Bangkok)
6. Asador Etxebarri (Axpe, Spanyol)
5. Central (Lima)
4. Mirazur (Menton, Prancis)
3. El Celler de Can Roca (Girona, Spanyol)
2. Osteria Francescana (Modena, Italia)
1. Eleven Madison Park (New York City)
