Tempat Makan Ini Suapi Pelanggan dengan Sajian Api Menyala
- Youtube
VIVA.co.id – Hidangan di sebuah kedai Pradhuman Shukla di Delhi memang terkenal dengan menu pedas dan panasnya.
Shukla menjual paan, makanan tradisional India yang terbuat dari daun sirih diisi dengan pinang, dan kadang-kadang, tembakau. Paan biasa dikunyah sebagai penambah nafsu makan dan penyegar mulut.
Paan yang dijual oleh Shukla dibuat dengan masala (rempah India) manis, sedikit es dan minuman squash pekat yang disebut ROOH Afza.
Hal yang menjadi unik ialah, paan yang disajikan dengan kondisi terbakar dan api menyala itu, dengan bentuk utuh langsung disuapkan ke mulut pelanggan.
Beberapa orang menganggap aksi ekstrem dan berbahaya yàng sebaiknya tidak dicoba di rumah. Tapi Shukla mengklaim api ini benar-benar memberikan sensasi dingin di dalam mulut dan aman.
"Kami tahu itu sedikit berisiko, tapi orang-orang menikmati itu," katanya seperti dilansir Huffington Post
Shukla menambahkan bahwa biasanya orang-orang merasa takut ketika mereka melihatnya untuk pertama kalinya.
"Tapi ketika mereka semua mencobanya, mereka ingin mencobanya sekali lagi. Ini tidak memiliki efek samping," ungkapnya.
Shukla mengklaim bahwa paan buatannya cocok untuk pyromaniacs (orang yang mendapat kepuasan bermain api), namun untuk orang yang belum terbiasa, ia meyakinkan bahwa hidangannya benar-benar aman. Selain itu, Shukla menambahkan bahwa di India, Paan juga dipercaya mampu redakan flu dan batuk.
"Beberapa orang mungkin tidak merasa enak, tapi tidak ada yang terluka dengan hal itu," katanya. (hd)
