Ketahui Cara Mudah Kupas dan Potong Buah Nanas
- Pixabay/GregMontani
VIVA.co.id – Buah nanas yang sudah matang memiliki rasa yang lebih kaya dan manis dari nanas kaleng. Namun, mengupas nanas dengan kulit yang keras dan bergelombang bisa menjadi kesulitan tersendiri.
Nyatanya, ada metode yang sangat sederhana untuk mengupas nanas dengan baik, yang dijamin akan membantu Anda. Berikut ini adalah cara mudah mengupas dan memotong buah nanas, seperti dilansir laman Gourmet Food.
-Saat berbelanja, pilihlah nanas yang memiliki permukaan kulit berwarna emas kecoklatan dengan sedikit warna hijau dan daun yang jarang. Buah nanas yang sudah matang akan memiliki aroma yang kuat dan terasa segar.
-Selanjutnya, untuk mengupas nanas Anda membutuhkan pisau panjang. Hal ini karena pisau panjang jauh lebih fleksibel sehingga lebih mudah untuk mengikuti kontur nanas. Awali dengan memotong bagian atas dan bawah nanas. Jika Anda suka, Anda dapat menggunakan bagian atas dan daun nanas sebagai dekorasi.
-Pegang nanas dengan tegak dan perhatikan 'mata' atau bintik-bintik di sekitar tepi nanas. 'Mata' ini harus dibuang karena memiliki rasa yang kurang enak. Tempatkan pisau di atas buah tepat di belakang salah satu ‘mata’. Iris ke bawah ke bagian bawah buah dengan sedikit memutar pisau di bagian atas dan bawah untuk mengikuti bentuk melengkung nanas.
Tetap perhatikan ketebalan saat mengupas sehingga Anda tidak membuang terlalu banyak daging buahnya.
-Potongan pertama yang Anda buat akan lebih lebar dari irisan berikutnya. Perhatikan deretan ‘mata’ di setiap sisi yang dipotong. Potong sisa kulit nanas dengan mengiris turun dari atas ke bawah di sepanjang setiap baris dari ‘mata’ nanas.
Setelah Anda telah benar-benar mengupas seluruh kulit nanas, periksa kembali tiap sisi untuk mengetahui apakah ada bagian yang belum dikupas dengan baik.
-Jika Anda ingin mengiris-iris nanas, pertama-tama potong nanas menjadi empat bagian. Potong lurus ke bawah melalui bagian tengah nanas untuk membuang bagian yang sedikit keras. Setelah bagian tengah telah dibuang, potong nanas menjadi ukuran yang diinginkan.
Untuk menyimpan, masukkan nanas ke dalam wadah kedap udara dan simpan di dalam lemari es.
Selamat mencoba!
(ren)
7 Buah yang Efektif Membantu Menurunkan Berat Badan
Buah mengandung berbagai macam vitamin, mineral, dan serat yang tidak hanya menyehatkan, tetapi juga dapat membantu dalam proses penurunan berat badan.
