Jangan Simpan Makanan Ini di Dalam Lemari Es
- AP Photo
VIVA.co.id – Lemari pendingin adalah salah satu alat yang berguna untuk menjaga makanan agar tetap segar. Biasanya lemari pendingin dilengkapi dengan freezer (lemari es) dan digunakan untuk membekukan makanan. Namun, tidak semua makanan bisa disimpan di dalam freezer.
Apa saja makanan tersebut? Berikut di antaranya dilansir laman Grand Parents.
1. Telur
Telur tidak boleh disimpan di dalam freezer karena akan membuat cangkang telur menjadi retak saat berada pada suhu tertentu. Selain itu, bakteri dalam telur akan semakin berkembang jika berada dalam freezer.
2. Buah dan sayur
Hal ini umumnya berlaku pada buah dan sayur dengan kadar air tinggi. Jika dimasukkan dalam lemari pendingin, sayur atau buah menjadi lunak dan rasa atau aromanya akan hilang. Namun, sayuran dan buah jenis selada, mentimun, kubis dan semangka sebaiknya disimpan di lemari pendingin.
3. Keju
Keju lembut seperti brie, ricotta baisanya akan memiliki tekstur yang kasar jika dimasukkan ke dalam freezer. Namun keju cheddar, bisa bertahan di dalam freezer.
4. Produk susu
Hampir semua produk susu tidak ramah dengan freezer. Susu asam akan menjadi encer dan krim, yoghurt dan semua yang berbahan dasar susu akan menurun kualitasnya jika dimasukkan ke dalam freezer.
5. Kentang
Hanya kentang siap goreng atau kentang kemasan yang bisa Anda simpan di dalam freezer. Jika kentang disimpan di dalam freezer maka ia akan cenderung berair dan lembek.
