Bukan Daging, Lezatnya Kreasi Burger Tahu, Tempe, Oncom
- Burger King
VIVA.co.id – Siapa yang tak suka makan burger? Makanan cepat saji yang begitu mengenyangkan. Roti bulat yang diisi sayuran dan daging ini begitu lezat menyatu dengan saus di setiap gigitannya.
Cara membuat burger sangat mudah dan bahan-bahannya bisa dikreasikan sesuai keinginan. Bagi Anda yang bosan dengan daging atau yang memang seorang vegetarian, dilansir Womanitely, isian burger ini bisa menjadi inspirasi kudapan sehat dan bergizi penuh cita rasa menggiurkan.
1. Tahu Tempe
Siapa bilang tahu tempe cuma enak dicocol dengan sambal dan sayur asem? Tahu dan tempe ternyata bisa diselipkan di antara roti burger dan isian lainnya. Anda bisa memotongnya tidak terlalu tebal dan tidak terlalu tipis lalu menggorengnya terlebih dahulu. Jangan lupa untuk tetap memasukkan selada, tomat, dan bumbu lain burger agar semakin lezat.
2. Kol
Kol selain untuk lalapan, nikmat juga jika dibuat sebagai isian burger. Kol yang mengandung vitamin A, C, B6, potasium, zat besi, dan protein membuat burger punya rasa yang begitu segar, apalagi ditambah dengan paprika dan saus keju untuk cita rasa yang unik.
3. Jamur
Jamur bukan isian baru dalam burger. Jamur portobello atau jamur yang besar punya tekstur yang paling mirip dengan daging. Burger jamur bisa menggantikan burger daging apalagi saat musim panas.
4. Terung
Burger terung juga punya tekstur yang mirip dengan burger daging. Anda bisa membumbui terung sesuai selera jika tidak ingin terlalu hambar. Namun, hanya dengan menumis atau menggorengnya ditambah dengan saus sambal untuk rasa pedas, burger terung sangat enak dicoba.
5. Oncom
Bagaimana jika menggunakan oncom untuk isian burger? Anda bisa menumis oncom kemudian memasukkannya ke isian burger.
Selain kelima bahan di atas, jangan lupa untuk mencoba mengganti daging dengan buncis, brokoli, kacang-kacangan, dan lain sebagainya untuk kreasi burger Anda.
Makan Burger dari Restoran Terkenal di Arab Saudi, 75 Orang Keracunan
Satu orang dinyatakan meninggal dunia dan 75 lainnya dirawat di rumah sakit, di Riyadh, Arab Saudi, akibat wabah keracunan makanan, menurut Kementerian Kesehatan.
