Manjakan Perut dengan Hidangan Lezat Serba Seafood

VIVA.co.id – Hidangan laut selalu dicari dan menjadi salah satu hidangan favorit. Kesegaran produk laut menjadi kunci kenikmatan rasa  dari hidangan laut. Karena itu, masyarakat Jakarta biasanya rela berburu hingga ke ujung utara Jakarta untuk mendapat hidangan laut segar.

Sekarang tidak perlu repot lagi berburu hingga ketempat yang jauh, karena tepat di jantung kota Jakarta, masyarakat pecinta hidangan laut bisa mendapatkannya, bahkan lebih.

Mengapa lebih, karena di tempat ini tidak hanya menyajikan hidangan laut segar, namun juga diolah menjadi beberapa hidangan dari beberapa negara. Seperti hidangan China, barat, Jepang, dan India.

Setiap hari Kamis, sepanjang tahun, pencinta Seafood wajib datang ke pesta hidangan laut yang ada di restoran SATOO yang ada di Hotel bintang lima, Shangri-La Jakarta.

"Setiap Kamis kita mengadakan seafood night di Ocean's Magnificence, seafood premium, seperti Oyster dari Amerika Serikat, hingga seafood lokal seperti Lobster dari Lombok," jelas Irmadini Soekamto, Asisten Manager Komunikasi Hotel Shangri-La, Jakarta, 19 Mei 2016.

Mencicip kesegaran seafood yang langsung disajikan dan diiris di tempat memberi sensasi rasa yang berbeda bagi siapapun yang mencobanya. Hidangan laut premium mulai dari kepiting blue swimmer, dan kaki king crab, lobster dan udang tersaji segar di atas es. Juga terdapat tiram segar atau pacific oyster serta kerang bumbu yang tersaji prasmanan.

"Untuk salmon hanya menggunakan bumbu garam dan lada agar bisa merasakan kesegaran ikannya. Bila ingin ditambahkan bumbu, sudah tersedia 6 jenis bumbu disini," kata Irmadini.

Berbagai jenis olahan hidangan laut diantaranya seperti Whole Cajun-Roasted Salmon with Duo of Tomato Quinoa Risotto sebagai hidangan utama, untuk Asia yang menjadi favorit seperti Singaporean Chilli Crab dan Seafood Kway Tiao dari wajan panas shi-fu. 

Bagi yang menginginkan rasa hidangan laut lebih ringan, bisa mencicip Smoked mackerel, seafood ceviche, Prawn Cocktail with Fruits and Mayo Wasabi, Seared Baby Fish in Tomato Sauce.

Dengan total 12 buffet station di restoran prasmanan internasional SATOO, pengunjung bisa mencicip berbagai olahan hidangan laut dari beberapa negara, yang khusus dihadirkan setiap hari Kamis, saat Ocean's Magnificence. Hidangan penutup dengan beragam jenis, seperti macaroons, aneka jajan pasar, es krim, hingga minuman tradisional seperti jamu, juga tersedia disini.

"Disini total 12 section, ada Chinese section, Japan section, India, barat, hingga lokal, benar-benar pesta seafood."

SATOO
Shangri-La Hotel Jakarta
Jam buka       : mulai pukul 18.00 (dinner)
Kisaran harga : Rp352.000++ per orang

Baca juga:

Film X-Men : Apocalypse

Halaman Selanjutnya

Berbagai jenis olahan hidangan laut diantaranya seperti Whole Cajun-Roasted Salmon with Duo of Tomato Quinoa Risotto sebagai hidangan utama, untuk Asia yang menjadi favorit seperti Singaporean Chilli Crab dan Seafood Kway Tiao dari wajan panas shi-fu.