Hamburger Ternyata Bukan Berasal dari Kota Hamburg, Jerman
Selasa, 22 Maret 2016 - 17:47 WIB
Sumber :
- Pixabay
VIVA.co.id - Hamburger atau burger menjadi salah satu santapan paling populer di dunia. Pertama kali diperkenalkan pada abad ke-19, tak banyak yang tahu pasti bagaimana perjalanan burger hingga bisa sepopuler sekarang.
Konon, pada awal kemunculannya, sebelum dipasangkan dengan roti brioche, patty (daging burger dari daging giling) dinikmati dengan menggunakan roti tawar putih biasa.
Dilansir dari Food World News, ada kesalahpahaman yang mengatakan, burger pertama kali dibuat di kota Hamburg, Jerman.
Memang benar daging adalah salah satu makanan yang paling umum di Jerman dan dikonsumsi dalam bentuk sandwich atau roti isi. Selama bertahun-tahun, daging semakin populer dan diolah menjadi berbagai bentuk. Termasuk di dalamnya daging sapi giling yang merupakan makanan umum di Hamburg.
Para imigran Jerman yang datang ke Amerika lantas membuat patty diterima di Negeri Paman Sam tersebut. Hal itu dikarenakan proses pembuatannya yang mudah dan dapat langsung dikonsumsi. Burger pun kian populer seiring dengan kebutuhan masyarakat akan makanan cepat saji yang praktis dan murah.
Dari waktu ke waktu, burger menjadi semakin populer di Amerika. Namun, selama perang dunia, makanan satu ini sulit ditemukan akibat persedian daging yang terbatas.
Baca Juga :
Cara Ini yang Menurut Legislator Demokrat Fathi Bisa Cegah Masyarakat Terjerat Pinjol Ilegal
Burger kembali menuai popularitas tinggi setelah salah satu restoran cepat saji AS yakni McDonald membuka gerai pertamanya tahun 1940-an. Restoran tersebut memiliki andil yang besar dalam memopulerkan burger. Dewasa ini, McDonald menjual sekitar 75 burger setiap detik per hari.
Setelah Perang Dunia ke-2, burger menjadi semakin populer. McDonald telah memperluas cakupannya di dunia dan berhasil memperkenalkan 'budaya burger' di Amerika dan dunia.
Saat ini Hamburger diolah menjadi berbagai bentuk dan pilihan rasa. Bahkan banyak kedai makanan yang mencoba untuk membuat burger dengan ukuran yang fantastis.
RESEP: Yuk, Buat Burger Sendiri di Rumah
Selain lebih murah, Anda bisa sesuaikan bahan-bahan sesuai selera
VIVA.co.id
11 Januari 2016
Baca Juga :
