Juru Masak Seksi Ini Benci Makanan Sehat
Kamis, 15 Oktober 2015 - 11:11 WIB
Sumber :
- Nigella
VIVA.co.id
- Menjadi juru masak tampaknya tidak membuat seseorang lantas mengikuti tren kuliner. Hal itu dibuktikan oleh salah satu juru masak wanita paling populer di dunia, Nigella Lawson.
![Halaman Selanjutnya]( "Halaman Selanjutnya")
Baca Juga :
Menjajal Nikmatnya Surf n' Turf Olahan Chef Buli
Baca Juga :
Yuk, Jelajahi Kuliner Nusantara di Sini
Di buku masak terbarunya berjudul Simply Nigella, Lawson mengungkapkan bahwa ia tidak setuju dengan clean eating, tren kuliner sehat yang hanya menyantap makanan sehat yang rendah lemak dan kalori.
Dalam sebuah wawancara, juru masak seksi asal Inggris itu menjelaskan alasan mengapa ia membenci sebutan clean eating dan tidak suka ide makanan sehat.
"Saya rasa di balik sebutan 'clean eating' adalah implikasi bahwa segala bentuk makanan lainnya adalah kotor atau memalukan," ujar Lawson, seperti dikutip dari Daily Meal.
"Saya pikir makanan seharusnya tidak digunakan untuk melabeli seseorang. Sungguh, seseorang harusnya mencari kepuasan dan makanan yang lezat daripada berpikir, 'Oh tidak, itu kotor, buruk dan membuat gemuk'," jelas Lawson.
Ia juga mengatakan banyak orang yang mengadopsi konsep makan makanan sehat menjadi sombong dan seakan-akan patut menerima ucapan selamat atas gaya hidup makannya.
"Saya tidak suka orang berpikir mereka adalah orang yang lebih baik karena cara makan mereka. Kita membuat pilihan untuk diri kita sendiri, apakah itu untuk kesehatan, kesenangan, menurut kemampuan ekonomi dan selera makan. Tapi saya pikir seharusnya itu tidak perlu menjadi simbol status," kata dia.
Baca Juga :
Halaman Selanjutnya
"Saya rasa di balik sebutan 'clean eating' adalah implikasi bahwa segala bentuk makanan lainnya adalah kotor atau memalukan," ujar Lawson, seperti dikutip dari Daily Meal.
