Tujuh Langkah Menyajikan Teh Ala Turki
Selasa, 25 Agustus 2015 - 14:13 WIB
Sumber :
- iStock
VIVA.co.id
- Walaupun masyarakat Turki baru mengonsumsi teh secara luas pada abad ke-20, namun teh telah menjadi bagian dalam budaya mereka.
![]()
![img_title]()
Baca Juga :
Kolaborasi Unik Kopi Pahit Dengan Red Velvet
Tentu saja dalam hal ini masyarakat Turki juga punya tradisi yang berbeda untuk membuat, menghidangkan dan menikmati teh.
Baca Juga :
Begini Cara Masyarakat Inggris Membuat Teh
Tetapi bukan berarti ini tak bisa Anda lakukan di rumah.
Terdapat beberapa hal-hal yang perlu diperhatikan untuk membuat teh ala Turki. Anda benar-benar harus memerhatikan betul langkah demi langkah, berikut dengan alat-alat khusus yang harus Anda sediakan.
Untuk itu, simak tujuh langkah menyajikan teh otentik Turki seperti yang dilansir dari All About Turkey berikut ini.
1. Teh harus disimpan di dalam wadah yang ditutup rapat sehingga kualitasnya tidak akan terpengaruh kelembapan dan bau eksternal.
2. Untuk hasil yang paling baik gunakan ceret teh untuk memasak air dan teko dari porselen untuk membuat teh.
3. Anda bisa membuat teh dengan membilas teko teh menggunakan air hangat. Masukkan satu sendok kecil teh per orang ke dalam teko. Sementara itu, rebus air di dalam ceret. Setelah mendidih, tuangkan air ke dalam teko teh.
4. Matikan api dan letakkan teko teh di dalam ceret agar teh tetap mendidih dengan uap di bawahnya.
5. Teh harus diseduh selama 10-15 menit.
6. Teh siap dituang ke dalam gelas-gelas berukuran kecil, biasanya 1/3 atau 1/4 penuh tergantung seberapa gelap atau terang warna teh Anda.
7. Teh yang telah dituang ke dalam gelas, lalu ditambahkan sedikit air panas dari dalam ceret. Segelas teh tadi harus dikonsumsi saat hangat dan setidaknya tidak lebih dari 30 menit.
Baca Juga :
Salah Kaprah Tentang Penyajian Teh
Saat menyeduh, jangan biarkan daun teh berada dalam air terus-menerus.
VIVA.co.id
2 Agustus 2016
Baca Juga :
