10 Kandungan Produk Makanan yang Tidak Diketahui Orang

Ya, banyak zat kimia dalam produk-prpduk tersebut yang berasal dari hewan hingga cairan penyulingan batubara. Tak percaya?

Berikut ini adalah 10 kandungan dalam produk makanan serta minuman olahan pabrik yang terbilang aneh dan mungkin tidak Anda ketahui seperti dilansir dari Food Beast.

L-cysteine adalah jenis asam amino yang biasa digunakan di industri roti sebagai pelembab adonan. Umumnya zat ini diambil dari rambut manusia karena merupakan sumber L-cysteine yang paling murah.

Ekstrak castoreum adalah bahan yang umum digunakan sebagai perasa es krim dan berasal dari testis hewan berang-berang.

Shellac adalah bahan rahasia yang sering digunakan untuk membuat permen agar teksturnya halus dan tidak akan meleleh saat disentuh. Shellac berasal dari sekresi Laccifer lacca, spesies serangga yang hidup di hutan-hutan di India dan Thailand.

Bahan pewarna yang disebut carmine didapat dengan mengekstraksi cangkang atau kulit luar serangga cochineal betina yang direbus di dalam amonia atau sodium karbonat. Pewarna satu ini akan membuat es krim, yogurt, permen dan minuman buah berwarna merah cerah.

Isinglass adalah zat mirip gelatin yang terbuat dari kantung kemih ikan. Insinglasss ditambahkan pada bir yang belum disaring dan dipasteurisasi untuk membantu menghilangkan ragi dan partikel solid.

Makanan dan minuman yang dibuat dengan pewarna buatan berwarna oranye, kuning atau hijau biasanya mengandung pewarna yang didapat dari tartrazine. Zat aktif ini diambil dari coal tar atau cairan hitam kental yang dihasilkan dari penyulingan destruktif batubara bituminous.

Menurut beberapa studi, popcorn microwave rasa butter bisa membahayakan karena mengandung zat kimia yang dinamakan diacetyl yang diketahui mampu mengganggu fungsi paru-paru saaat dihirup.

Sejumlah bulu tikus dapat ditemukan di berbagai produk makanan sebagai konsekuensi produksi massal dan gudang yang besar. Badan Keamanan Makanan dan Obat-obatan AS, FDA memperbolehkan rata-rata satu helai rambut tikus di 100 gram selai kacang.