Carabikang
- doc.NCC
Bahan:
1 buah kelapa muda, keruk dagingnya
1 buah alpukat, keruk dagingnya
10 buah nangka, iris tipis
15 buah kolang-kaling manis, iris tipis
500 ml simpel syrup
5 sdm susu kental manis
Es serut, secukupnya
Bahan simpel syrup:
400 ml air kelapa (atau air biasa)
100 gr gula pasir
Cara membuatnya:
1. Taruh dalam gelas, kelapa muda, alpukat, nangka dan kolang-kaling. Tuangi sympel syrup dan kucuri susu kental manis.
2. Sajikan bersama es serut.
Sumber: Fatmah Bahalwan/Natural Cooking Club – www.ncc-indonesia.comBahan:
450 gr tepung beras
250 ml air
300 gr gula pasir
600 ml santan panas
1 sdt garam
Cara membuat:
- Masak gula pasir dan air hingga gula larut, dinginkan
- Taruh dalam wadah tepung beras, lalu tuangi air gula, aduk hingga rata (menggunakan mixer kecepatan rendah) hingga rata, lanjutkan dengan menuangi santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk dan ditepuk-tepuk selama lebih kurang 30 menit (dapat menggunakan mikser kecepatan sedang).
- Panaskan cetakan carabikang, polesi minyak tipis saja, tuangi adonan hingga ¾ penuh. Biarkan matang dan berlubang-lubang, angkat dengan cara mencungkil bagian bawah sedemikian rupa sehingga carabikang mekar terbalik.
Sumber: Fatmah Bahalwan/Natural Cooking Club – www.ncc-indonesia.com
Kejar Target Swasembada Gula, PTPN III Dorong Peran Generasi Muda Genjot Sektor Pertanian
Anak perusahaan Holding Perkebunan Nusantara PTPN III (Persero) yakni PT Sinergi Gula Nusantara (SGN) mendorong generasi muda terlibat langsung dalam sektor pertanian.
