Ide Menu Takjil Buat Anak-Anak Bolu Marmer Kukus ala Chef Devina Hermawan
- Tanggapan layar video YouTube
VIVA – Akhir pekan ini anak-anak sekolah sudah mulai libur Idul Fitri 1446 H. Dengan dimulainya libur sekolah ini, banyak orang tua yang bingung mengisi waktu libur anak-anak mereka.
Daripada bingung mau melakukan kegiatan apa. Mungkin Anda bisa mengajak si kecil untuk membuat bolu marmer di rumah untuk berbuka puasa sore nanti. Yuk lanjut scroll artikel selengkapnya berikut ini.
Bolu marmer sendiri diketahui menjadi salah satu kudapan favorit masyarakat tanah air sejak dulu hingga sekarang. Bentuknya cantik karena menggabungkan dua warna sekaligus dan dicetak di loyang berulir membuat bolu ini memiliki daya tarik tersendiri.
Nah buat ibu-ibu bisa nih coba contek resep bolu kukus marmer ala Chef Devina berikut ini. Pengerjaannya gampang loh cuma membutuhkan waktu sekitar 35 menit.
Bolu Marmer Kukus
- Tanggapan layar video YouTube
Lantas seperti apa resepnya, berikut ini rangkumannya seperti dilansir dari tayangan YouTube.
Bahan-bahan:
- 3 butir telur
-300 gram gula halus
-240ml air
-90 gram Krim Kafe
-300 gram tepung terigu protein rendah
-3/4 sdt garam
-3sdt SP
-1,5 sdt vanili
-3/4 sdm baking powder
-4 sdm coklat bubuk
-30 gram Medes coklat
Cara membuat:
- Di dalam mangkuk masukkan tepung terigu, gula dan vanili sambil disaring
- Masukkan Krim Kafe, SP, telur dan air, kocok dengan mixer hingga pucat dan mengembang
- Bagi dua adonan kemudian tambahkan coklat bubuk yang sudah disaring dan meses untuk adonan coklat, mixer kembali hingga rata
- Oles loyang dengan minyak kemudian panaskan loyang selama 3 menit
- Tuang sedikit adonan coklat ke dalam loyang kemudian adonan putih. Ulangi hingga adonan habis, lalu aduk membentuk corak dengan garpu
- Kukus bolu selama 35 menit di api sedang kemudian keluarkan bolu dari loyang
- Bolu kukus marmer siap disajikan
Berkaitan dengan takjil, baru-baru ini KRIM KAFE bekerjasama dengan Dharma Wanita Persatuan (DWP) Provinsi Daerah Khusus Jakarta menggelar acara ‘Manisnya Ramadhan Bareng KRIM KAFE’.
Bersama DWP di lima wilayah Provinsi DKI Jakarta serta kabupaten Administrasi Kepulauan Seribu mengadakan kegiatan memasak takjil serentak dengan menggunakan KRIM KAFE.
Acara ini diikuti oleh perempuan dari berbagai latar belakang yang ingin berbagai kebahagiaan dengan masyarakat sekitar serta untuk mempererat kebersamaan dan mendorong kreativitas dalam memasak takjil serentak.
Setidaknya ada lebih dari 2.600 perempuan di 267 kelurahan di wilayah Jakarta Selatan, Jakarta Barat, Jakarta Pusat, Jakarta Timur, Jakarta Utara serta Kabupaten Administrasi Kepulauan Seribu turut serta dalam acara ini.
Setiap kelurahan mengirimkan dua kelompok peserta dan masing-masing kelompok menyiapkan 25 kreasi masakan dengan menggunakan KRIM KAFE sebagai bahan utama.
Hasil dari kegiatan memasak takjil serentak tersebut didistribusikan kepada masyarakat di berbagai kelurahan di lima wilayah Jakarta dan Kabupaten Administrasi Kepulauan Seribu sebagai bentuk kepedulian dan kebersamaan di bulan suci Ramadhan ini.
“Kami berterima kasih dan bangga bisa menjadi bagian dari perjalanan kuliner Ramadhan para perempuan Indonesia. KRIM KAFE hadir sebagai krimer serbaguna yang tidak hanya mempererat kebersamaan dalam momen buka puasa. Namun juga wujud cinta perempuan Indonesia untuk mempersembahkan makanan takjil yang lebih sehat karena menggunakan krim kafe sebagai bahan pelengkap masakannya,” kata brand excecutive KRIM KAFE, Caroline Kurniawan dalam keterangan resminya.
