Resep Menu Buka Puasa Bola-bola Keju yang Lezat, Mudah Dibuat dan Anti Gagal
- Cookpad/@febriyana
Jakarta, VIVA – Saat bulan Ramadan, berbuka puasa menjadi momen yang paling dinantikan. Selain menu utama, camilan atau takjil juga menjadi pelengkap yang tak boleh terlewatkan. Salah satu camilan lezat yang bisa dicoba adalah bola-bola keju.
Camilan ini memiliki tekstur renyah di luar dan lumer di dalam, sehingga cocok disantap setelah seharian berpuasa. Selain rasanya yang gurih dan lezat, bola-bola keju juga sangat mudah dibuat.
Resep Makanan Bola-bola Keju Dijamin Enak
- Tangkapan Layar TikTok @temaltemil
Lantas, bagaimana cara membuat? Dirangkum VIVA Kamis, 20 Maret 2025, berikut cara membuat bola-bola keju, yang cocok untuk menu buka puasa dan mudah dibuat.
Bahan Bahan Masakan Bola-bola Keju:
- 200 gram keju cheddar, parut
- 100 gram tepung terigu
- 50 gram tepung maizena
- 1 butir telur
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh lada bubuk
- 1/2 sendok teh baking powder
- Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Masakan Bola-bola Keju:
Ilustrasi memasak
- Pixabay
- Pertama-tama siapkan satu wadah untuk campurkan keju parut, tepung terigu, tepung maizena, telur, garam, lada bubuk, dan baking powder. Aduk rata hingga adonan bisa dibentuk.
- Ambil sedikit adonan, bentuk bulat kecil seperti bola sesuai selera.
- Jangan lupa panaskan minyak dengan menggunakan api sedang agar bola-bola keju matang merata dan tidak cepat gosong.
- Setelah itu, masukkan bola-bola keju ke dalam minyak panas, goreng hingga berwarna keemasan dan renyah.
- Angkat bola-bola keju dan tiriskan minyaknya. Sajikan selagi hangat agar keju di dalamnya tetap lumer.
Tips Agar Bola-Bola Keju Sempurna:
- Gunakan keju cheddar atau mozarella agar bagian dalamnya tetap lembut dan lumer.
- Jangan terlalu lama menggoreng agar keju tidak mengeras.
- Bisa tambahkan oregano atau parsley untuk aroma lebih menggugah selera.
Ilustrasi menu berbuka puasa
- ist
Bola-bola keju menjadi camilan lezat yang mudah dibuat dan cocok untuk menu buka puasa. Rasanya yang gurih, teksturnya yang renyah, serta keju lumer di dalamnya membuat siapa pun tergoda untuk mencicipinya.
Selain bisa dibuat dengan bahan sederhana, camilan ini juga bisa disimpan dalam freezer dan digoreng kapan saja.
