Resep Takjil dari Alpukat yang Tinggi Protein dan Rendah Gula, Cocok untuk Buka Puasa saat Diet
- istockphoto.com
VIVA – Bulan Ramadan sering kali menjadi tantangan bagi mereka yang sedang menjalani pola makan sehat. Godaan takjil yang tinggi gula dan rendah nutrisi bisa menghambat diet yang sudah dijalani.
Namun, bukan berarti kamu harus melewatkan hidangan berbuka yang lezat dan menyegarkan. Berikut ini resep takjil tinggi protein dan rendah gula yang cocok untuk buka puasa tanpa mengganggu pola dietmu.
Bahan-Bahan:
Alpukat dan Gula
- istockphoto.com
- 1 buah alpukat
- 400 ml susu full cream
- 1 sendok whey protein (merek apapun)
- 20 gram chia seed
- 200 ml air panas untuk merendam chia seed
- 1 bungkus Nutrijell rasa cincau
- Stevia secukupnya sebagai pemanis alami
- 1 bungkus Nutrijell plain
Cara Membuat:
- Rendam chia seed dalam air panas selama beberapa menit hingga mengembang.
- Siapkan Nutrijell rasa cincau dan Nutrijell plain sesuai dengan petunjuk pada kemasan, lalu biarkan mengeras sebelum dipotong-potong kecil.
- Haluskan alpukat dalam sebuah wadah.
- Campurkan susu full cream, whey protein, dan stevia ke dalam alpukat yang telah dihaluskan.
- Tambahkan chia seed yang sudah direndam dan potongan Nutrijell.
- Aduk rata dan sajikan dalam gelas atau cup.
Chia seed memiliki kandungan serat yang tinggi, membantu pencernaan dan memberikan rasa kenyang lebih lama. Alpukat kaya akan lemak sehat, vitamin, dan mineral yang bermanfaat bagi tubuh.
Di sisi lain, whey protein berfungsi sebagai tambahan protein yang mendukung kebutuhan protein harian. Susu full cream dan Nutrijell juga rendah gula, tetapi kamu tetap bisa merasakan manisnya dari stevia yang memiliki 0 kalori.
Kamu bisa mengganti topping sesuai selera, namun tetap perhatikan kandungan nutrisinya agar tetap seimbang dengan pola diet yang sedang dijalani.
