Resep Masakan Tumis Buncis Wortel, Dijamin Rendah Kalori dan Cocok Jadi Menu Andalan Diet
- Cookpad
Jakarta, VIVA – Bagi Anda yang sedang menjalani program diet atau hanya ingin menjaga pola makan sehat, tumis buncis wortel bisa menjadi pilihan menu andalan.
Buncis dan wortel dikenal sebagai sayuran yang tinggi serat dan rendah lemak. Kombinasi keduanya tidak hanya memberikan rasa yang lezat tetapi juga membantu melancarkan pencernaan serta menjaga keseimbangan nutrisi tubuh
Ilustrasi wortel.
- Pixabay/ahik
Dengan cara memasak yang sederhana tanpa banyak minyak, hidangan ini sangat cocok bagi mereka yang ingin mengontrol asupan kalori.
Berikut VIVA rangkum Kamis, 20 Februari 2025, resep masakan tumis buncis wortel, dijamin rendah kalori dan cocok jadi menu andalan diet Anda
Bahan-bahan Masakan Tumis Buncis Wortel:
- 200 gram buncis, potong serong
- 1 buah wortel, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 butir bawang merah, iris tipis
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt lada hitam bubuk
- 1 sdm saus tiram
- 50 ml air
- 1 sdt minyak zaitun atau minyak sayur
Cara Membuat Masakan Tumis Buncis Wortel:
Ilustrasi Memasak
- freepik.com/freepik
- Langkah pertama dengan memanaskan minyak zaitun di wajan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Masukkan wortel, aduk sebentar, lalu tambahkan buncis. Tumis hingga setengah matang.
- Tambahkan garam, lada, dan saus tiram, lalu aduk merata.
- Tuang sedikit air, masak hingga sayuran matang tetapi tetap renyah.
- Angkat dan sajikan selagi hangat.
Tips Memasak Tumis Buncis Wortel:
- Pilih bahan segar
- Potong sayuran dengan ukuran seragam
- Jangan terlalu lama memasak
- Gunakan minyak sehat
Dengan mengikuti tips di atas, tumis buncis wortel Anda akan semakin lezat, sehat, dan menggugah selera. Selain rendah kalori, tumis buncis wortel juga kaya serat, vitamin, dan mineral yang baik untuk kesehatan.
