Rian d'Masiv dan Angga Maliq Hadirkan Tempat Nongkrong Ideal di Jakarta
- ist
Jakarta, VIVA – Vokalis band d'Masiv, Rian Ekky Pradipta atau yang dikenal dengan Rian d'Masiv, dan Angga Puradiredja, vokalis Maliq & D'Essentials, resmi berkolaborasi dalam bisnis kuliner dengan menghadirkan Maison La Formule, sebuah restoran yang mengusung konsep all day brunch.
Kolaborasi ini terjadi setelah mereka menjadi bagian dari keluarga yang sama. Diketahui, Angga menikah dengan Dewi Andarini atau Ririn, yang merupakan adik kandung dari Sri Ayu Murtisari alias Ayu, istri dari Rian d'Masiv. Scroll lebih lanjut ya.
Angga Puradiredja menyatakan ketertarikannya pada dunia kuliner di luar karier musik yang selama ini digelutinya. Ia mengungkapkan kecintaannya pada brunch food dan kopi, serta cita-citanya untuk memiliki bisnis kuliner sendiri.
“Aku suka brunch food dan kepikiran punya keinginan suatu hari nanti aku punya kedai kopi dan makanan style yang aku suka, seperti salad, burger, dan sandwiches. Dessert lalu minuman smoothies yang fresh sehat, persis yang kita hidangin di Maison La Formule,” ujar Angga dalam acara grand launching Maison La Formule di kawasan Senayan, Jakarta, baru-baru ini.
Senada dengan Angga, Rian d'Masiv juga memiliki ketertarikan di dunia bisnis kuliner. Meskipun tidak terlalu menyukai kopi, ia tetap antusias dalam menghadirkan Maison La Formule sebagai tempat yang nyaman untuk berkumpul.
“Sebenarnya aku sendiri gak minum kopi, tapi keluarga, teman, dan kenalan komunitas hampir semua penggemar kopi. Jadi ketika mau bikin Maison La Formule dan banyak pilihan menunya, jadi seneng karena aku bisa sekalian kumpul dan mereka nikmatin menu yang ada,” ungkapnya.
Maison La Formule berawal dari bisnis brownies online bernama La Formule yang dirintis saat pandemi COVID-19. Seiring berjalannya waktu, bisnis ini berkembang dan kini memiliki central kitchen sendiri.
Nama Maison La Formule memiliki arti Rumah La Formule, yang mencerminkan tempat yang menyajikan formula sempurna untuk kebahagiaan. Dengan konsep Parisian Gourmet, Maison La Formule menghadirkan suasana elegan namun tetap kasual, cocok bagi para penikmat kuliner.
Prasastyo, perwakilan dari manajemen Maison La Formule, menjelaskan bahwa restoran ini dapat menjadi pilihan untuk berbagai aktivitas, mulai dari bekerja, rapat, hingga menikmati waktu santai bersama keluarga atau teman.
Rian Ekky Pradipta dan Angga Puradiredja
- ist
Sebagai bentuk komitmen terhadap kenyamanan pelanggan, semua hidangan yang disajikan di Maison La Formule dijamin halal. Menu yang ditawarkan pun beragam, mulai dari appetizer, main course, hingga dessert yang menggugah selera.
Salah satu hidangan unggulan adalah Candied Croissant Truffle Chicken, croissant pipih yang dimasak dengan maple dan butter, disajikan bersama ayam dengan pasta truffle yang memberikan perpaduan rasa manis, asin, dan gurih.
Maison Salad juga menjadi favorit pelanggan dengan homemade tomato dressing yang manis dan menyegarkan, serta tambahan crispy tempe yang memberikan tekstur renyah.
Dalam kategori dessert, Maison La Formule menghadirkan berbagai pilihan menarik, termasuk brownies yang menjadi cikal bakal bisnis ini. Selain itu, tersedia tiga varian tiramisu: classic, espresso, dan cranberry, masing-masing menawarkan cita rasa unik.
Untuk penggemar kue, pilihan seperti carrot cake dan lemon tart dapat menjadi alternatif yang menggoda.
Dari segi minuman, Maison Latte menjadi favorit dengan tekstur creamy dan rasa yang seimbang. Maison La Formule menggunakan kopi Full Arabica, Sumatra Pollung Seriburaja, yang memiliki flavor notes seperti berries, blackcurrants, chocolate, citrus, floral, herbs, dan valerian roots.
Selain kopi, Maison La Formule juga menawarkan artisan tea, kombucha mocktail, dan tea champagne yang memberikan pengalaman minum yang menyegarkan dan sehat.
Kuliner Premium di Puri Kembangan, Sajian Jepang dalam Suasana Privat
Restoran ini menjadi pilihan yang tepat bagi mereka yang ingin menghabiskan waktu berkualitas bersama keluarga, teman, maupun kolega bisnis.
