Resep Cireng Isi Jumbo Dijamin Enak, Cocok untuk Ide Jualan yang Lagi Tren

jakarta, VIVA – Cireng isi jumbo kini menjadi salah satu camilan yang tengah populer di kalangan pecinta kuliner. Camilan berbahan dasar tepung tapioka ini banyak digemari karena teksturnya yang kenyal dan isiannya yang banyak.

Cireng isi jumbo saat ini sudah beragam isinya, mulai dari ayam pedas, bakso, hingga keju lumer. Diketahui, makanan ini tidak hanya cocok sebagai cemilan keluarga, tetapi juga bisa menjadi ide jualan yang menguntungkan.



Ilustrasi cireng isi ayam

Photo :

• Cookpad @adelia_260486

Bagi Anda yang ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah. Berikut VIVA rangkum resep cireng isi jumbo yang dijamin enak, makanan ini cocok untuk ide jualan Anda.

Untuk Adonan Cireng:

- 200 gram tepung tapioka

- 50 gram tepung terigu

- 3 siung bawang putih, haluskan

- 1/2 sendok teh garam

- 1/2 sendok teh merica bubuk

- 1/2 sendok teh kaldu bubuk

- 200 ml air mendidih

Untuk Isian (Pilihan Sesuai Selera):

Ayam Suwir Pedas:

- 150 gram ayam rebus, suwir halus

- 2 sendok makan sambal terasi atau sambal balado

- Garam dan gula secukupnya

Keju Lumer:

- 100 gram keju mozzarella, potong dadu kecil

Bakso:

- 3 bakso matang, potong kecil

- 2 sendok makan mayones

1. Membuat Adonan Cireng

Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih halus, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk dalam mangkuk besar.

Tuangkan air mendidih sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata dan kalis. Pastikan teksturnya tidak terlalu lembek agar mudah dibentuk.

2. Menyiapkan Isian

Untuk ayam suwir pedas: Tumis ayam suwir bersama sambal, garam, dan gula hingga matang.

Pastikan semua isian, seperti keju atau cokelat, sudah dipotong kecil agar mudah dimasukkan ke dalam adonan.

3. Membentuk Cireng

Ambil sedikit adonan, pipihkan, lalu letakkan isian di tengahnya.

Tutup adonan dan bentuk menjadi bulat atau lonjong sesuai selera. Pastikan isian tertutup rapat agar tidak bocor saat digoreng.

4. Menggoreng Cireng

Panaskan minyak dalam jumlah banyak.

Goreng cireng dengan api sedang hingga berwarna kuning keemasan dan matang merata.

5. Sajikan

Angkat dan tiriskan cireng. Sajikan selagi hangat dengan saus sambal atau mayones sebagai pelengkap.

Tips Sukses Membuat Cireng Isi Jumbo:

- Gunakan air mendidih untuk memastikan adonan menjadi kenyal.

- Pastikan minyak cukup panas sebelum menggoreng agar cireng matang sempurna tanpa menyerap terlalu banyak minyak.

- Gunakan isian dengan tekstur kering untuk mencegah adonan pecah.

Cireng isi jumbo memiliki potensi besar sebagai ide jualan karena bahan bakunya mudah ditemukan dan pembuatannya relatif sederhana. Dengan variasi rasa yang beragam, camilan ini bisa menarik berbagai segmen pasar. Anda dapat menjualnya dalam bentuk matang atau beku (frozen) untuk memudahkan konsumen.

Halaman Selanjutnya

- 150 gram ayam rebus, suwir halus