Resep Ubi Bakar Cilembu, Camilan Hangat Manis Legit yang Pas Dikonsumsi Saat Hujan

Jakarta, VIVA – Saat cuaca hujan, tak ada yang lebih nikmat selain menikmati camilan hangat dan manis. Salah satu kudapan yang cocok menemani suasana dingin adalah ubi bakar Cilembu.

Ubi khas dari daerah Cilembu, Jawa Barat ini terkenal dengan rasanya yang legit dan teksturnya yang lembut. Ketika dipanggang, ubi ini mengeluarkan cairan manis alami yang membuatnya seperti dilumuri madu.

Tak hanya lezat, ubi Cilembu juga kaya akan manfaat. Kandungan karbohidrat kompleks di dalamnya mampu memberikan energi yang tahan lama, sehingga cocok untuk dinikmati kapan saja.

Selain itu, kandungan seratnya baik untuk pencernaan, dan vitamin A-nya juga bagus untuk kesehatan mata. Karena kelezatan dan manfaatnya, ubi Cilembu menjadi pilihan camilan sehat yang praktis untuk disajikan di rumah.

Proses memasak ubi bakar Cilembu pun tergolong mudah. Anda tidak perlu repot menggunakan banyak bahan atau alat masak, hanya oven atau panci serbaguna, ubi Cilembu bisa diolah menjadi camilan istimewa untuk keluarga.

Aroma manis yang khas saat ubi dipanggang juga dapat menambah kenyamanan di rumah, apalagi jika dinikmati dengan secangkir teh atau kopi hangat. Nah, bagi Anda yang ingin mencoba membuatnya, berikut adalah resep Ubi Bakar Cilembu yang mudah diikuti.

Resep Ubi Cilembu



Penjual ubi bakar Cilembu

Photo :

• Antara/ Triono Subagyo

Bahan-Bahan

Cara Membuat

1. Cuci dan Siapkan Ubi
Cuci bersih ubi Cilembu di bawah air mengalir hingga kotorannya hilang. Potong ujung-ujung ubi jika diperlukan.

2. Panggang Ubi
Panaskan oven atau panci serbaguna dengan suhu 180°C. Letakkan ubi di atas loyang atau dalam panci, lalu panggang selama sekitar 1,5 jam hingga matang dan empuk.

3. Oleskan Margarin
Setelah ubi matang, keluarkan dari oven dan olesi permukaannya dengan margarin atau mentega untuk menambah rasa gurih.

4. Sajikan
Nikmati ubi bakar Cilembu selagi hangat bersama teh atau kopi.

Ubi bakar Cilembu tidak hanya menjadi camilan yang lezat, tetapi juga menghadirkan kehangatan di tengah suasana hujan yang dingin. Selamat mencoba!

Halaman Selanjutnya

Source : Antara/ Triono Subagyo