4 Resep Rumahan Menu Sehat Murah Meriah, Hidangan Hangat Cocok di Musim Hujan
- cookpad.com
VIVA – Resep masakan rumahan ini bisa jadi daftar menu kamu tiap hari yang sederhana tapi nikmat. Sederet resep masakan rumahan ini sangat simpel bahan-bahannya, dan juga pembuatannya yang tidak sulit serta cukup mudah.
Mari simak resep masakan rumahan berikut ini yang telah kami rangkum dari cookpad dan sumber lainnya.
Mie Sayur Sehat Murah Meriah ala Anak Kosan
Lagi bingung mau masak apa? Apalagi kalau lagi hemat tapi harus tetap makan yang bergizi agar aktivitas tetap berjalan dengan baik.
Bahan-bahan:
Mie rebus
2 lembar Sawi
3 potong terong
1 tahu
1/2 Tomat
Cara Memasak (4 menit):
1. Siapkan alat dan bahan
2. Panaskan air dan masukkan mie. Masak.
3. Potong kecil kecil 2 lembar sawi. Potong juga 3 potong terong menjadi lebih kecil. Lalu tata di piring
4. Potong tahu dan tomat menjadi kecil-kecil. Lalu masukkan ke dalam rebusan mie. Masak sebentar
5. Tuang rebusan mie ke dalam piring yang sudah tertata sawi dan terong.
6. Siap dan selamat makan. Tetap sehat dan bergizi ya untuk anak anak kosan terutama yang lagi menghemat.
Bakso Kuah Menu Diet, Murah Meriah Sehat dan Enak
Bahan-bahan:
Tempe papan(berbungkus daun lebih baik)
6-8 kotak kecil Tahu putih
5 siung Bawang putih secukupnya
Lada bubuk
1 butir Telur ayam
Tapioka (secukupnya hingga adonan terasa mengental)
Garam himalaya
Kaldu Jamur totole (boleh skip)
Minyak zaitun(boleh skip)
Cara Memasak (30 menit):
1. Siapkan tempe dan tahu untuk adonan utama.
2. Cuci tahu dengan bersih, lalu potong kecil-kecil tahu dan tempe untuk dihaluskan menjadi bubur adonan.
3. Setelah halus, beri penambah rasa (totole, garam himalaya, lada bubuk) aduk merata.
4. Tambahkan sedikit demi sedikit tapioka kedalam adonan cair hingga mengental.
5. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan bakso.
6. Panaskan air dan beri sedikit minyak zaitun, agar adonan tidak saling menempel. Kemudian rebus.
7. Angkat dan sajikan. Selamat menikmati.
Sayur Jamur Sehat Murah Meriah
Biasanya menu ini sering banget dibuat dirumah selain sayur bayem dan kangkung. Murah meriah karena satu kantong jamur tiram ini bisa untuk 2x masak.
Bahan-bahan:
1/4 jamur tiram, iris iris
5 bh bawang merah, iris iris
3 bh bawang putih, geprek, iris
2 bh cabe merah, iris serong
1/2 buah tomat, potong kecil kecil
Secukupnya daun bawang dan seledri, iris
Garam, gula, lada
Air, dan minyak goreng untuk menumis
Cara Memasak (10 menit):
1. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, lalu masukkan cabe merah
2. Masukkan jamur tiram, aduk aduk
3. Tambahkan air, tunggu hingga mendidih, lalu masukkan daun bawang dan seledri
4. Tambahkan garam, gula, lada. Koreksi rasa.
5. Terakhir, tambahkan tomat, sajikan.
Tumis Sayur Oyong Tauge Telur Sehat Murah
Menu masakan rumahan ini diolah dengan konsep sehat tanpa penyedap rasa buatan (MSG).
Bahan-bahan:
iris Bumbu
4 siung bawang merah
4 siung bawang putih
4 buah cabai keriting merah
1 buah cabai rawit merah
Bumbu tabur
Secukupnya gula (sedikit aja buat syarat)
Secukupnya garam
1 sendok makan minyak goreng
1 butir telur
2 buah oyong muda panjang
1/2 bungkus tauge panjang
1 cangkir air mineral
Cara Memasak (45 menit):
1. Iris semua bumbu iris seperti ini
2. Siapkan penggorengan/wajan/Teflon dan masukkan 1 SDM minyak goreng. Tunggu hingga agak panas dan masukkan semua bumbu iris. Tulis hingga berbau wangi dan bawang hampir kecoklatan lalu masukkan telur dan orak arik bersama bumbu iris.
3. Masukkan sedikit air kedalam wajan dan aduk sebentar lalu tunggu hingga mendidih.
4. Sembari menunggu air mendidih, siapkan tauge, bersihkan dan iris oyong seperti ini.
5. Setelah mendidih, masukkan oyong dahulu dan aduk sebentar lalu tunggu sampai oyong menjadi lebih empuk dan “terlihat berlendir di tengah nya”. Lalu masukkan tauge, garam dan gula secukupnya.
6. Koreksi rasa, lalu aduk lagi sedikit agar bumbu tabur tercampur merata.
7. Hidangan siap disajikan
