Resep Corn Ribs, Camilan Lezat untuk Meriahkan Malam Tahun Baru

Jakarta, VIVA – Malam tahun baru adalah waktu yang tepat untuk berkumpul bersama keluarga dan teman-teman, menikmati kebersamaan sambil menyantap hidangan yang lezat.

Salah satu camilan yang dapat menjadi pilihan istimewa adalah corn ribs. Dengan rasa yang gurih, pedas, dan sedikit manis dari jagung, corn ribs ini pasti akan menjadi camilan favorit di meja makan Anda.

Resep corn ribs ini sangat mudah dibuat, tidak memerlukan bahan-bahan yang rumit, namun tetap menyajikan rasa yang memuaskan.



Resep Corn Ribs

Photo :

• Cookpad @dapur_imamey

Tak hanya cocok untuk acara tahun baru, corn ribs juga bisa disajikan kapan saja sebagai camilan yang lezat. Di bawah ini adalah resep lengkap untuk membuat corn ribs yang dilansir dari Cookpad @dapur_imamey:

2 buah jagung manis

Minyak goreng (untuk menggoreng)

Margarin (untuk olesan)

Bahan Marinasi:

1 sdm kaldu bubuk

1 sdt boncabe (untuk rasa pedas, bisa disesuaikan)

Secukupnya garam

1/2 sdt lada bubuk

Taburan dan saos:

Bubuk rasa sapi panggang (opsional)

Oregano kering

Mayonaise

1.  Kupas jagung manis, lalu potong menjadi dua bagian. Selanjutnya, belah setiap bagian jagung memanjang menjadi 4-6 bagian sesuai dengan ukuran jagung.

2. Dalam sebuah wadah, campurkan kaldu bubuk, boncabe, garam, dan lada bubuk. Tambahkan sedikit air hingga semua bahan tercampur rata. Rendam potongan jagung dalam bumbu marinasi selama ± 10 menit agar rasa meresap.

3. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng jagung hingga matang dan berwarna keemasan. Jangan terlalu menggorengnya hingga kering agar tekstur jagung tetap empuk dan lezat.

4. Angkat jagung yang sudah digoreng, lalu olesi dengan margarin di atasnya. Taburkan bubuk rasa sapi panggang dan oregano kering untuk menambah cita rasa.

5. Sajikan corn ribs bersama dengan saus mayonaise untuk cocolan yang creamy dan lezat.

Nikmati corn ribs ini sebagai camilan yang sempurna untuk merayakan malam tahun baru bersama keluarga dan teman-teman. Selamat mencoba!

Halaman Selanjutnya

1/2 sdt lada bubuk