Siap-siap Kunjungi Chef Expo 2024, Ada Apa Aja?
- Chef Expo
JAKARTA – Indonesia Chef Association kembali menggelar event bergengsinya Chef expo 2024 di Jiexpo Kemayoran pada tanggal 8 - 11 Mei 2024. Tahun ini acara Chef Expo dimeriahkan Chef-Chef handal dan mumpuni dengan latar belakang kuliner.
“Baik Chef professional, Chef selebriti maupun Otodidak yang menjadi favorit masyarakat Indonesia seperti Chef Juna, Chef Vindex Tengker , Chef Degan , Chef Yongki Gunawan, Chef resto dan hotel nasional, para alumni ajang kompetisi masak tv nasional, Mama Rieta dan lainnya " tutur Slamet Jarwanto selalu Chief Event Chef Expo 2024 dalam membuka pres conference yang diadakan Di Baby Face Planet resto By Mama Rieta, Minggu, 4 Mei 2024.
Chef Juna menyampaikan bahwa , dia akan tampil melakukan demo cooking di hari pertama Chef Expo 2024 yang akan dibuka oleh Kepala Badan Pangan Nasional Arief Prasetyo Adi. Terdapat beragam tenant kebutuhan F&B lengkap dari industry besar maupun UMKM yang juga berpartisipasi dalam event ini. rangkaian kegiatan yang paling ditunggu pengunjung maupun pelaku kuliner adalah ajang lomba masak maupun dekorasi yang diikuti oleh peserta baik dari Chef professional, sekolah kuliner maupun otodidak selama pelaksanaan expo berlangsung.
Dan salah satu kategori lomba yang selalu ramai ditunggu adalah Black Box challenge, lomba masak kompetisi yang diikuti Chef professional maupun Chef selebrity nasional handal, juga menghadirkan juri Chef Vindex dan senior Chef professional nasional lain sebagai juri yang akan dihadirkan di hari terakhir expo.
Tahun ini selain perlombaan Black Box Challenge juga akan diperlombakan kelas khusus B2SA untuk mendukung program kampanye Pangan Sehat , Aman dan bergizi seimbang yang digencarkan oleh Badan Pangan Nasional. Penjurian lomba ini akan dipimpin oleh Badan Pangan Nasional bersama Mama Rieta dan Chef dari Indonesia Chef Association.
Demo cooking untuk melestarikan kuliner Indonesia juga akan dilakukan selama 4 hari oleh Chef Yongki Gunawan, Sisca Soewitomo, Chef Ragil , Don Chino, Chef Mutho dan beberapa jebolan kompetisi memasak yang setiap tahun digelar oleh salah satu stasiun Televisi Nasional.
Komitmen untuk terus melestarikan kuliner Indonesia dan sebagai wadah mempertemukan semua pelaku kuliner dan konsumen baik perusahaan-perusahaan besar, perorangan dan UMKM daerah menjadi motivasi kuat ICA untuk terus menggelar event Chef Expo dari tahun ke tahun " ucap Chef Santo selaku Presiden Indonesia Chef Association.
Santo juga mengucapkan terima kasih kepada brand - brand besar Indonesia yang terus mendukung setiap tahun terselenggaranya Chef Expo, seperti Sango, Panasonic, Wincheez, Kokita , Fitrafood, Oxone , Aroma dan banyak bran besar lain yang terlibat. Sango Ceramics Indonesia memastikan komitmen bersama Indonesia Chef Association untuk terus melestarikan kuliner Indonesia melalui demo cooking, perlombaan dan talk show dalam kegiatan seperti Chef Expo ini, ujar Mariska Khun selaku VP PT Sango Ceramics Indonesia sponsor utama Chef Expo 2024.
Event ini ditargetkan dikunjungi oleh sekitar 12.000 orang selama 4 hari pehelatan digelar. Slamet Jarwanto optimis target terpenuhi mengingat ini adalah tahun kelima berlangsungnya Chef Expo dan selama ini selalu membuat masyarakat umum dan pelaku industri kuliner antusias menikmati event ini. Hal itu didukung penuh oleh PT Wakeni selaku event organizer pameran IISM dan Food & Beverage Indonesia yang digelar berkolaborasi dengan ICA Chef Expo 2024, seperti diungkapkan oleh Carolyn Budiana selaku Project Manager PT Wakeni.
Kemenparekraf Gandeng Tiongkok Promosikan Kuliner Indonesia
Kerja sama yang terjalin diharapkan dapat memperkenalkan beragam destinasi wisata dan kuliner khas Indonesia.
