5 Hidangan Sup Terbaik di Dunia, Rawon dan Soto Betawi Peringkat Teratas
- Tangkapan Layar: YouTube
VIVA – Sup merupakan hidangan yang di dalamnya terdapat komposisi dari berbagai bahan, seperti daging, sayuran, mie, direbus dalam kaldu.
Sup juga dapat dihidangkan sebagai makanan pembuka atau hidangan utama. Memiliki rasa yang beragam dan komposisi penyajian yang kaya, membuatnya terkenal di seluruh dunia dan banyak disukai oleh semua orang.
Menu rawon Bubuklada
- Bubuklada
Dilansir dari Goodstats, rupanya terdapat 5 hidangan sup yang yang dinilai terenak dan terbaik di dunia:
1. Rawon
Rawon Buntut
- Tangkapan Layar: YouTube
Rawon adalah jenis sup asli Indonesia yang sangat terkenal. Menu Rawon ini terbuat dari daging sapi yang dimasak dalam kuah hitam dan dibumbui dengan rempah yang memberinya rasa yang enak.
Rawon adalah hidangan sup terbaik di dunia dengan skor bintang 4,7, menurut TasteAtlas.
2. Soto Betawi
Soto Betawi
- Warisan Bu Lika
Menu ini merupakan hidangan sup khas Betawi di Jakarta, Indonesia. Soto Betawi terbuat dari daging sapi yang dimasak dalam kuah santan kental yang mengandung rempah-rempah seperti jahe, serai, daun jeruk, dan bumbu lainnya.
Selain itu, soto Betawi biasanya dihidangkan dengan potongan kentang, tomat, daun bawang, seledri, dan kerupuk yang membuatnya gurih dan enak.
Kini, Soto Betawi dinobatkan sebagai hidangan sup terenak di dunia dengan skor bintang 4,7.
3. Ramen
Ramen
- ist
Ramen adalah hidangan mie asal Jepang yang terbuat dari mie tebal yang direbus dalam kuah kaldu dan dicampur dengan bumbu seperti miso, shoyu, atau garam.
Daging, telur rebus, nori, irisan bawang daun, dan toping lainnya biasanya menjadi bagian dari ramen. Menurut TasteAtlas, ramen adalah hidangan sup terbaik ketiga di dunia dengan skor bintang 4,6.
4. Tonkotsu Ramen
Tonkotsu Ramen
- Sous Chef
Tonkatsu Ramen adalah jenis ramen Jepang yang terkenal. Kaldu putih susu tonkatsu ini dimasak dalam waktu lama untuk memberikan rasa yang kaya dan kenatal.
Untuk ramen ini, mie nya biasanya berwarna kuning cerah dan tebal. Tonkotsu sering disajikan dengan irisan bawang daun, nori, jamur, telur rebus, dan daging babi panggang untuk memberikan rasa gurih.
Tonkotsu Ramen adalah hidangan sup terbaik di dunia dengan skor bintang 4,6.
5. Sopa de Lima
Sopa de Lima
- Food.com
Menu ini merupakan hidangan sup Yucatan dari Meksiko. Sup ini memiliki rasa yang segar dan asam karena kuah kaldu ayam yang dicampur dengan jeruk nipis.
Potongan daging ayam, tomat, bawang putih, bawang merah, dan rempah-rempah, seperti kayu manis dan oregano dimasukkan ke dalam sup ini.
Sopa de Lima adalah hidangan sup terbaik di dunia dengan skor bintang 4,6.
RESEP: Ramen Fish Collagen Kaya Nutrisi
Resep ini menggunakan ikan ekor kuning sebagai bahan utama untuk kaldu dan kolagen yang kaya akan protein dan nutrisi esensial. Yuk intip cara membuatnya!
