Trik Siapkan Makan Sahur Sejak Malam Biar Gak Repot, Dijamin Nutrisi Tetap Terjaga

VIVA Kuliner – Umat Muslim di seluruh dunia akan menyambut bulan suci Ramadhan 1444 Hijriah. Berbicara mengenai bulan suci ini, tentu identik dengan puasa yang wajib dijalankan umat Muslim.

Sebelum mulai menjalankan puasa dari sejak terbit fajar hingga terbenam matahari, umat Muslim diwajibkan untuk bersantap sahur. Mengenai sahur, penting bagi kita untuk membuat makanan sehat yang dapat menjaga tubuh tetap berenergi selama puasa. Scroll untuk info selengkapnya.

Untuk membuat makanan sahur, tidak sedikit dari ibu yang kesulitan dalam menyiapkannya. Terkait hal itu, ibu bisa mulai melakukan meal preparation sebelum sahur. Bagaimana caranya? Chef and Content Creator, Putri Miranti menjelaskan bahwa kita bisa menyiapkan sejumlah lauk sebelum tidur.

"Full matang tapi tidak sayur, makanan lauk kayak rendang, ayam ungkep kita buat kita taruh sesuai porsinya jadi asalkan makanan tidak dipanaskan dua kali. Kalau dipanaskan dua kali nutrisinya sudah hilang. Mengepak seporsinya sehingga dikeluarkan untuk dihabiskan," kata dia saat ditemui belum lama ini.

Sementara itu, untuk tetap membuat makanan tersebut tetap lezat dan bernutrisi penting kata Putri memerhatikan pengemasannya saat disimpan di freezer dan tidak memanaskannya lebih dari satu kali.

"Frozen dengan cara yang tepat tidak akan merubah rasa. Lebih baik vacuum seal, yang buat rasa berubah itu karena oksidasi kalau misal makanan terkontaminasi udara terus kena bunga es bau kulkas. Kalau enggak ada alat vakum masukkan ke plastik diair diklip," jelas dia.

8 Makanan yang Sebaiknya Dihindari oleh Penderita Hipertensi

Salah satu cara penting untuk mengelola hipertensi adalah dengan memperhatikan pola makan.

VIVA.co.id

15 Januari 2025