10 Kuliner Ramadhan di Berbagai Negara, Orang Indonesia Pasti Suka
- ANTARA FOTO/Bayu Pratama S
VIVA Kuliner – Bulan Ramadhan sebentar lagi tiba, tepatnya di tanggal 23 April 2023. Nyatanya tak hanya di Indonesia yang akan menjalankan ibadah puasa di bulan Ramadhan, sebab itu tidak heran jika di beberaga penjuru dunia terdapat ragam kuliner ramdhan.
Nah, berikut deretan kuliner ramadhan di berbagai negara yang telah VIVA rangkum dari berbagai sumber untuk kamu, Simak ulasan di bawah ini.
1. Luqaimat dari Arab Saudi
Luqaimat khas Arab Saudi.
- U-Report
Negara Arab Saudi memiliki makanan khas di bulan ramadhan, yaitu Luqaimat. Makanan ini mirip seperti kue goreng di Indonesia. Memiliki cita rasa yang manis dan lembut. Makanan ini biasanya disajikan dengan sirup kurma.
2. Harira dari Maroko
Sup Harira
- www.ecurry.com
Harira merupakan hidangan yang biasanya tersaji saat buka puasa di negara Maroko. Makanan ini merupakan sebuah sup yang dibuat dari campuran daging kambing atau domba yang dimasak hingga teksturnya lembut.
3. Falooda dari Pakistan
Ilustrasi sirup.
- Pixabay/stevepb
Hidangan segar yang satu ini terbuat dari campuran yoghurt dan sirup mawar. Rasa Falooda sendiri cukup segar dan memiliki tekstur yang lembut. Falooda bisa anda jumpai saat momen berbuka puasa di negara Pakistan.
4. Haleem dari India
Haleem.
Haleem adalah salah satu makanan khas dari negara India yang dapat dengan mudah ditemukan ketika bulan ramadhan. Haleem terbuat dari olahan gandung yang direbus dengan daging, lentil, barley, beserta rempah-rempah lainnya
5. Malfouf dari Palestina
Ilustrasi Kacang Mede
- U-Report
Malfouf terbuat ddari kubis yang dalamnya berisi kacang-kacangan atau daging dan direbus dengan bumbu rempah khas Palestina, seperti bawang putih, minyak zaitun, dan lada.
6. Beshbarmak dari Kazakhstan
Ilustrasi daging kambing.
- Freepik/dashu83
Hidangan khas ramadhan yang satu ini merupakan makanan yang dibuat dari olahan daging kambing, domba, atau kuda. Biasanya Beshbarmak akan diberikan campuran mie dan dibumbui dengan berbagai macam rempah yang menjadikan makanan ini semakin lezat.
7. Ramazan Pidesi dari Turki
Kebab hitam.
- VIVA.co.id/Rintan Puspitasari
Negara Turki memiliki berbagai makanan khas ramadhan, salah satunya adalah Ramazan Pidesi. Hidangan ini adalah sebuah roti yang memiliki tekstur lembut dan rada yang mais. Anda dapat menemukan makanan ini dengan mudah ketika bulan ramadhan. Umumnya orang Turki menyantap Ramazan Pidesi ketika sahur maupun buka.
8. Moi Moi dari Nigeria
Moi Moi adalah sebuah hiangan asal negara Nigeria yang terbuat dari bubur kacang. Bentuk dari Moi Moi mirip dengan puding dan cita rasanya dominan gurih dan asin.
9. Qatayef dari Yordania
Cara Membuat Martabak telur Mini Simpel by Eciin
- Cookpad @Eciin
Makanan yang sekilas mirip martabak mini yang dilempit ini bernama Qatayef. Qatayef terbuat dari adonan terigu dengan isian kacang-kacangan. Rasanya manis dan legit.
10. Kufteh Tabrizi dari Iran
Sate Buntel Daging Kambing
- Cookpad/Windu Restina
Bakso versi Iran ini termasuk dalam kategori makanan berat. Kufteh Tabrizi terbuat dari campuran daging sapi giling dan beberapa bumbu rempah khas Iran.
