Wapres KH Ma'ruf Amin: Kopi Papua, dari Indonesia untuk Dunia
- VIVA/Isra Berlian
VIVA Kuliner – Wakil Presiden (Wapres) KH Ma'ruf Amin menginginkan agar kopi Papua dapat menjadi produk unggulan dari Indonesia yang mendunia. KH Ma’ruf bercerita pernah ke Mesir dan ternyata kopinya dari Indonesia.
“Saya kemarin ke Mesir, Mesir ternyata ekspor kopi ke Amerika, ke Eropa, saya tanya, memang Mesir punya kopi? Ternyata kopinya dari Indonesia, rempah-rempah juga dari Indonesia lalu diekspor ke Mesir dan di Mesir diolah dengan rempah dan kopi dari Indonesia lantas jadi kopi Mesir dan dikirim ke Amerika dan Eropa. Indonesia harus punya sendiri, kopi Papua dari Indonesia untuk dunia,” kata Wapres, di Jayapura, Selasa dikutip dari Antara.
Wapres Ma ruf Amin bersama Ibu Wury Ma ruf Amin (kiri)
- ANTARA
KH Ma’ruf Amin menyampaikan hal saat menyambangi kedai kopi "Meja Kopi" yang merupakan usaha gabungan dari kelompok Papua Muda Inspiratif.
Wapres datang ke kedai kopi yang berlokasi di kompleks pertokoan Jayapura Pacific Permai tersebut, usai berolahraga pagi di sela-sela kunjungan kerja ke empat provinsi di Papua.
Salah satu pegiat Papua Inspiratif Muda Lita Numberi mengatakan, baik bahan baku maupun barista kopi di Meja Kopi adalah anak-anak asli Papua.
“Kami walaupun ada yang hitam, ada yang putih, semua asli anak-anak Papua, di depan bapa ada kemasan kopi produk-produk kami yang merupakan hasil pendampingan kepada petani di Pegunungan Bintang, Yahukimo, dan lainnya lalu kami ambil dan jadi produk di sini,” kata Lita menjelaskan kepada Wapres.
Lita mengatakan kelompoknya ingin menjadikan kopi Papua ikut mendunia. Lita juga mengungkapkan pada 2023, ia bersama kelompoknya akan membuat acara "Coffee Papua Expo" untuk mengundang pembeli luar Papua melihat sendiri kopi-kopi Papua.
“Saya sangat mengapresiasi semangat komunitas Meja Kopi yang sudah melakukan upaya untuk mengembangkan kopi Papua dan juga melibatkan anak-anak muda Papua. Ini suatu hal yang luar biasa karena kita memang mengharapkan anak-anak muda Papua maju, berkembang dan punya potensi mengembangkan kopi Papua sendiri,” ungkap Wapres.
Wapres juga memberikan dukungan terhadap rencana acara "Coffee Papua Expo". Ma’ruf Amin berharap bahwa kopi Papua bisa mendunia.
Koteka, kopi koteka asal Oksibil, Papua.
- VIVA/Isra Berlian
“Saya harap kopi Papua mendunia, saya dukung termasuk event yang akan dibuat nanti sifatnya internasional. Saya minta Pak Erick (Thohir) nanti difasilitasi supaya event bisa berhasil dan bisa kasih semangat ke petani-petani dan off taker-off takernya yang ikut mengembangkan kopi Papua,” kata Wapres lagi.
Wapres juga berharap pemda, kementerian dan lembaga membantu pengembangan kopi Papua dari hulu sampai hilir, dari pertanian sampai pemasaran, bahkan juga sampai ke pengemasannya.
