Bosan Sama Kopsus? Coffee Cocktail Hingga Mocktail Bisa Jadi Pilihan
- VIVA/Sumiyati.
VIVA Kuliner – Kenikmatan menyesap secangkir kafein takkan pernah bisa digantikan dengan apa pun. Itulah alasannya, kopi tak pernah ditinggal para penggemar setianya. Meski dilanda pandemi, nyatanya gerai-gerai kopi di Jakarta kembali dipenuhi para pemburunya.
Enggak heran, jika gerai-gerai kopi di ibukota terus bermunculan dan berlomba-lomba berinovasi menciptakan racikan menu kopi terbaiknya. Salah satunya adalah SipEasy Coffee, yang baru saja dibuka. Penasaran? Yuk, jangan lupa scroll.
Cofounder sekaligus Managing Director SipEasy Coffee, Rara Wilis, memandang, saat ini adalah waktu yang tepat untuk menambah koleksi gerai kopi di ibukota. Terlebih, Rara menjanjikan beragam menu kopi tak biasa, dengan kekuatan utama racikan berupa cold brew coffee.
"Kami memandang bahwa saat ini waktu yang tepat untuk membuka outlet pertama kami, yaitu SipEasy Coffee, yang mengusung kekuatan utama racikan cold brew coffee yakni coffee mocktail dan coffee cocktails dengan paduan ambience coffee shop yang kasual dan relaxing,” ujarnya saat peluncuran SipEasy Coffee di Jalan Senopati No. 46, Jakarta Selatan, baru-baru ini.
Sebagai seorang coffee enthusiast, Rara memiliki alasan yang kuat mengapa mengunggulkan menu cold brew coffee di SipEasy Coffee.
"Selain kami menyediakan minuman kopi seperti espresso, americano, cappuccino, dan lain-lain. Kami menyediakan rangkaian minuman kopi yang berbasis cold brew, yakni coffee mocktails serta coffee cocktails dengan keunggulan sajian mencapai puluhan menu cold brew,” jelasnya.
Rara lebih lanjut menjanjikan bahwa coffee mocktails di sini dihadirkan dari kopi dengan kualitas terbaik dari Bumi Nusantara. Diracik dengan cara klasik, baik dengan atau tanpa susu, serta menu lain dengan campuran buah tropis. Sementara untuk coffee cocktails menggunakan racikan dasar seperti gin, orange liquor dan lain sebagainya.
Nah, menyeruput kopi tentu tak lengkap jika tak ditemani dengan aneka kudapan. Untuk membantu menghabiskan isi minumanmu, beberapa jajanan lokal, mulai dari pisang goreng, singkong goreng hingga rissoles juga tersedia. Selain itu, masih ada aneka pastry hingga sandwich.
Lama bercengkerama bikin perut keroncongan? Tenang, SipEasy Coffee juga menyediakan beberapa main course, di antaranya Salmon Fried Rice, Chicken Fried Rice, Barendo Egg Fried Rice, Char Siu Chicken Noodle dan Oxtail Soup.
"Sajian kuliner di SipEasy Coffe memadukan menu all day breakfast hingga sajian utama yang mengombinasikan fusion food bercita rasa Asia, Indonesia sekaligus western food," tutup Rara Wilis.
Buat kamu yang ingin nongkrong di kedai kopi yang berada di kawasan Senopati ini, harganya cukup affordable, yaitu mulai dari Rp20 ribuan hingga Rp160 ribu.
