Food Affair with Mark Wiens, Menguak Pengalaman Seru Kulineran di Singapura
- Ist.
VIVA Kuliner - Food Affair with Mark Wiens merupakan sebuah petualangan baru dan seru tentang makanan yang menggugah selera di Singapura, melalui mata dan mulut bersama sosok food vlogger terkenal, Mark Wiens.
Produksi HBO Asia Originals ini merupakan serial pertama tanpa naskah tentang makanan yang dipandu oleh Mark, bagaimana ia menguak kisah, orang-orang dan sejarah di balik beragam kelezatan makanan Singapura, mulai dari hidangan kelas atas hingga jajanan kaki lima. Enam episode serial ini akan mulai tayang 18 November 2022 mendatang di HBO GO.
Dengan lebih dari 9 juta subscriber di YouTube, Mark sudah tak asing lagi berbagi tentang kecintaannya pada jajanan pinggir jalan dan untuk pertama kalinya, Mark mengambil peran sebagai pemandu acara dalam serial pendek tentang makanan, Food Affair with Mark Wiens. Melalui serial ini, Mark mendalami pemahamannya tentang budaya makanan Singapura yang dinamis, membiasakan dirinya bukan hanya dengan jajanan Singapura yang populer namun juga pengalaman menyantap makanan mewah.
"Ini merupakan suatu kehormatan besar menjadi bagian dari serial Food Affair. Saya sangat senang mendapat kesempatan ini, dan berterima kasih kepada semua orang yang membuat hal ini terwujud," kata Mark.
Mark Wiens.
- Ist.
Selain, menikmati berbagai hidangan lezat dan mengeksplorasi keragaman budaya masakan di Singapura, kata Mark yang menyenangkan adalah mempelajari kisah dari para pemilik restoran dan bagaimana mereka mengikuti hasratnya (seringkali melawan banyak tantangan), yang benar-benar tercermin dari kelezatan makanan mereka.
"Tak dapat disangkal bahwa makanan menjadi pusat dari seluruh kehidupan, dan hal itulah yang menyatukan kita semua," kata Mark Wiens.
Untuk diketahui bahwa serial ini akan ditayangkan sebanyak enam episode. Di mana di setiap episodenya menampilkan sejumlah bintang tamu, antara lain fine-dining chef, veteran kuliner, dan perintis jajanan kaki lima. Lewat percakapan, Mark mengungkap kisah dan keunikannya, juga warisan keragaman dan kekayaan kuliner, yang menjadikan Singapura sebagai rumah bagi lebih dari 50 lokasi berbintang Michelin dan lebih dari 60 lokasi berpredikat Bib Gourmand, termasuk jajanan kaki lima dan pusat jajanan.
Mencicipi Ragam Gulai Autentik Khas Minang yang Memikat Selera
Salah satu daya tarik utama restoran ini adalah hidangan gulainya yang mencapai lebih dari belasan jenis. Mulai dari gulai ikan, gulai ayam, gulai tunjang, gulai otak.
