6 Resep Cumi Saus Tiram yang Gurih dalam Berbagai Versi
- Cookpad/Bunda TitanQue
VIVA Kuliner – Resep cumi saus tiram mungkin menjadi salah satu menu yang difavoritkan oleh kebanyakan orang. Rasanya yang gurih dan nikmat dapat menggugah selera makan kita dan juga mengenyangkan perut.
Mungkin banyak dari kalian yang ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah dengan mengandalkan resep cumi saus tiram. Pada kali ini, akan diberikan langkah-langkah membuat menu cumi saus tiram. Dihimpun dari laman Cookpad, berikut ini kumpulan resep cumi saus tiram yang bisa menjadi referensi untuk dibuat sendiri di rumah.
1. Cumi Saus Tiram
Cumi Saus Tiram
- Cookpad/ Sesilia Ernita Putri Utami
Resep cumi saus tiram by Sesilia Ernita Putri Utami
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
(Untuk porsi 2 orang)
- 1/2 kg cumi
- 1 bawang bombay
- 4 siung bawang putih cincang kasar
- 1 ruas jahe
- 5 buah cabai rawit
- 3 sdm kecap manis
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdt kecap Inggris
- 1 sdm mentega
Langkah-langkah untuk membuat:
- Campur semua saus dan kecap. Lalu tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum
- Masukkan cabai dan tumis lagi, lalu tambahkan bumbu kecap dan saus
- Masukkan cumi lalu tumis dan campur dengan bumbu sampai cumi matang. Jangan masak cumi terlalu lama karena bisa alot dan tidak perlu tambahkan air
- Cumi saus tiram siap untuk disajikan
2. Cumi Saus Tiram
Cumi Saus Tiram
- Cookpad/Bani Ferizqa Ummu Musa
Resep cumi saus tiram by Bani Ferizqa Ummu Musa
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 250 gr cumi
- 200 ml air
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- Secukupnya gula, garam, lada bubuk dan royco
Bahan iris:
- 3 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1/2 buah tomat
- 2 buah cabai merah keriting
- 1 buah cabai gendot
- 1 lembar daun salam
- 1 batang serai, geprek
Langkah-langkah untuk membuat:
- Cuci bersih cumi. Beri larutan cuka, bilas kembali.
- Tumis bahan iris hingga harum. Masukkan cumi dan air.
- Lalu tambahkan semua bumbu lainnya termasuk saus tiram. Aduk rata dan masak hingga matang.
3. Cumi Sosis Saus Tiram
Cumi Sosis Saus Tiram
- Cookpad/Nurul Hikmah
Resep cumi saus tiram by Nurul Hikmah
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 500 gr cumi bersihkan, cuci dan potong sesuai selera
- 3 buah sosis sapi iris
- 1 buah bawang bombay iris
- 3 siung bawang putih iris
- 2 sdm saus tomat
- 2 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap manis
- Secukupnya gula pasir, garam dan kaldu jamur
Langkah-langkah untuk membuat
- Siapkan bahan-bahan, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu.
- Kemudian masukkan potongan cumi, sosis dan semua bumbu-bumbu, masak dan aduk-aduk sebentar, tambahkan sedikit air bila perlu.
- Koreksi rasa, jika sudah pas matikan api angkat dan sajikan cumi sosis saus tiram
4. Cumi Mentega Saus Tiram
Resep cumi saus tiram
- Cookpad/Bunda TitanQue
Resep cumi saus tiram by Bunda TitanQue
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 200 gram cumi
- 1 bh bawang putih besar, cincang
- 3 bh bawang merah, iris tipis
- 1/4 bh bawang bombay, iris
- Cabai merah sesuai selera
- 2 bh tomat kecil (atau saus tomat)
- 1 sdt kecap manis
- 1 sdt saus tiram
- 2 sdm saus sambal
- 1 btg daun bawang
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt gula
Langkah-langkah untuk membuat:
- Siapkan bahan-bahan yang akan digunakan.
- Panaskan mentega lalu tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay sampai harum.
- Masukkan cabai dan tomat. Aduk rata sampai layu. Lalu masukkan saus tiram, kecap manis, garam dan gula. Lalu, aduk-aduk hingga rata.
- Masukkan cumi. Masak 3 menit saja sambil diaduk-aduk.
- Terakhir masukkan irisan daun bawang. Aduk rata.
- Angkat dan cumi mentega saus siram siap disajikan.
5. Cumi Saus Tiram Lombok Ijo
Cumi Saus Tiram Lombok Ijo
- Cookpad/Dapoer Budhe
Resep cumi saus tiram by Dapoer Budhe
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 1/2 kg cumi-cumi potong sesuai selera
- 6 bh bawang merah iris tipis
- 5 bh bawang putih iris tipis
- 1 bh bawang bombay
- 10 buah cabai ijo
- 1 bungkus saori saus tiram
- Secukupnya air
- Secukupnya gula pasir, garam, penyedap jamur dan lada bubuk
- Secukupnya minyak goreng
Langkah-langkah untuk membuat:
- Siapkan bahan-bahan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi, tambahkan bawang bombay. Masak hingga bumbu matang
- Masukkan lombok ijo dan saus tiram. Masak hingga lombok layu.
- Masukkan cumi-cumi, tambahkan air, gula pasir, garam, lada bubuk dan penyedap jamur. Masak cumi hingga matang. Masak cumi tak perlu terlalu lama, kalau terlalu lama cuminya bisa alot.
- Setelah cumi matang, matikan kompor. Sajikan cumi di piring saji
6. Tumis Cumi Tinta Hitam Saus Tiram
Tumis Cumi Tinta Hitam Saus Tiram
- Cookpad/Dapur Marin Borneo
Resep cumi saus tiram by Dapur Marin Borneo
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 500 gram cumi-cumi
- 1 buah bawang bombay
- 3 siung bawang putih
- 2 buah cabai merah besar
- 3 buah cabai hijau besar
- Secukupnya saus tiram selera
- Secukupnya lada bubuk
- Secukupnya gula garam
Langkah-langkah untuk membuat:
- Siapkan semua bahan-bahannya.
- Iris tipis bawang dan cabai
- Tumis semua bumbu yang diiris hingga harum. Boleh juga bertahap, bawang bombay, bawang putih lalu cabai. Masak hingga harum.
- Masukkan cumi. Aduk rata. Masak hingga matang. Beri bumbu yang lainnya. Aduk dan tes rasa.
- Setelah selesai, angkat dan sajikan. Selamat mencoba.
Itulah kumpulan resep cumi saus tiram yang bisa menjadi referensi bagi kamu yang ingin membuatnya. Pilihlah resep yang menurut kamu paling mudah untuk dibuat dan dilakukan. Ikuti langkah-langkah dengan benar dan perhatikan bahan-bahan yang dibutuhkan. Semoga tulisan mengenai resep cumi saus tiram ini dapat membantu bagi kamu yang sedang mencari dan membutuhkannya.
