Ada 500 Kuliner Nusantara Hadir di JF3 Food Festival
- VIVA/Isra Berlian
VIVA Kuliner – Memiliki ribuan pulau, membuat Indonesia dianugerahi dengan keragaman suku dan budaya serta kulinernya. Beragamnya kuliner di Indonesia, ini diangkat JF3 Food Festival melalui Kampoeng Tempo Doeloe (KTD) dengan tema Cerita Rasa Nusantara yang digelar di Summarecon Mall Kelapa Gading yang digelar mulai Jumat 9 September hingga 9 oktober 2022.
Ada lebih dari 500 menu makanan dari 70 tenant terpilih akan hadir dalam KTD. Menu-menu makanan ini hadir dari berbagai daerah yang menjadi pusat kuliner tanah air, seperti Jakarta, Bandung, Cirebon, Semarang, Yogyakarta, Solo, dan Surabaya.
Tahun ini, KTD menghadirkan Menu Kuliner Legendaris yang terdiri dari 9 makanan pilihan, yaitu Kepala Manyung Bu Fat, Nasi Ayam Semarang Bu Lani, Nasi Krawu Bu Tiban, Empal Gentong, Serabi Notosuman Ny. Handayani, Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih, Pempek Megaria, Ragusa dan Es Duren Sakinah Bandung.
Kuliner Legendaris ini dipilih berdasarkan riset dan kurasi yang dilakukan oleh tim KTD, dengan beberapa kriteria diantaranya adalah usahanya telah berjalan lebih dari 3 dekade dan digemari pecinta kuliner.
“Tahun ini KTD hadir mendekatkan jarak antara kita dengan makanan-makanan legendaris Indonesia yang Tanya ada di kota-kota tertentu. Ragam kuliner yang hadir di JF3 ini juga mewakili cerita dan sejarah bangsa, yang tercipta karena adanya persilangan budaya, dan juga adat istiadat setempat,” kata Chairman JF3, Soegianto Nagaria, Jumat 9 September 2022.
Sementara itu, Soegianto juga mengungkap rasa syukurnya dengan membaiknya situasi pandemi COVID-19 di Indonesia pagelaran ini bisa kembali digelar. Melalui acara ini dia juga berharap bisa mengenalkan kuliner nusantara kepada masyarakat tanah air.
Jakarta Fashion and Food Festival 2022 di Kelapa Gading.
- VIVA/Isra Berlian
“Dengan semakin terkendalinya pandemi, maka dengan sangat bersyukur kami dapat kembali menghadirkan rangkaian acara JF3 secara offline. Selaras dengan gerakan sustainability yang diusung oleh JF3 tahun ini, melalui KTD kami mengajak seluruh pihak untuk terus terus mengenal, menikmati, mencintai dan mendukung keberlangsungan warisan kuliner nusantara hingga lintas generasi” , ungkap Soegianto.
Melengkapi suasana santap siang dan malam para pengunjung, KTD dihibur dengan dekorasi unik khas tradisional Indonesia dimana para pengunjung dapat berfoto dan mengabadikan momen kebersamaan dengan rekan dan keluarga. Tidak ketinggalan hiburan musik dan penampilan spesial dari Vira Talisa, Juicy Lucy, Mocca dan JKT48 juga akan hadir untuk menambah semarak suasana KTD.
KTD dibuka setiap hari, pada hari Senin hingga Kamis memiliki jam operasional 16.00-21.00 WIB, Jumat 16.00-22.00 WIB, Sabtu 11.00-22.00 WIB, dan Minggu jam 11.00-21.00 WIB.
