Viral Pria ini Buat Natto Sediri Dalam Jumlah Banyak
- Tangkapan layar tiktok.com/@naktekpang
VIVA Kuliner – Makanan khas Jepang yaitu natto belakangan ini sedang banyak diperbincangkan. Natto sendiri ialah fermentasi kacang kedelai yang mempunyai rasa yang unik.
Viral seorang pria yang pensaran dengan makanan asal Jepang ini, akhirnya ia memutuskan untuk membuat natto sendiri di rumah dalam jumlah banyak.
Video itu diunggah di media sosial TikTok @naktekpang pad 14 Juli 2022. Ia membuat natto dengan cara yang unik.
Pria bernama Dennis itu pergi ke supermarket untuk membeli natto. Natto yang ia beli akan dibuat untuk menjadi bahan dasar membuat natto yang lainnya dalam jumlah banyak.
Kacang kedelai yang telah ia sediakan direndam semalaman, lalu airnya dibuang. Setelah itu, kacang kedelai tersebut dikukus selama 2 jam.
Kedelai yang telah matang didinginkan hingga jadi lebih hangat. Lalu Dennis mensterilkan wadah fermentasinya terlebih dahulu dan meletakkan kacang kedelai hangat di dalamnya.
Setelah itu, masukkan setengah kotak natto ke dalam kacang kedelai. Kacang kedelai yang telah dicampur natto itu diaduk rata dan ditutup dengan aluminium foil.
Aluminium foil dilubangkan dan mulai dilakukan fermentasi dengan suhu sekitar 30 derajat Celcius selama satu hari. Keesokannya, setelah proses fermentasi aroma khas natto akan tercium.
Pria ini buat natto sendiri di rumah
- Tangkapan layar tiktok.com/@naktekpang
Natto yang telah jadi akan memiliki serabut putih. Wadah natto itu dimasukkan ke dalam kulkas selama 24 jam.
Dari 500 gram kacang kedelai, Dennis dapat membuat 10 kemasan natto dengan masing-masing berat 100 gram.
Video itu mengundang berbagai komentar netizen di kolom komentar. Banyak warganet yang tertarik ingin mencoba natto buatan Dennis. Bahkan, Dennis memberikan tantangan pada Tiktokers lain yang mau mencoba natto buatannya.
“SAYA BERANIII !!!!,” kata salah satu akun centang biru.
“bagus juga buat jualan tapi kebanyakan orang Indonesia ga suka nato,” ungkap netizen.
“lu doang bg tiktokers yang doyan nato keren abiezzz,” puji netizen.
“@Mike bang ajak Rian makan natto Sama bang denis,” tutur netizen.
