Paling Digemari Bule! Ini 8 Makanan dan Minuman Ekstrem di Bali

VIVA – Kuliner di Bali sangat menarik para wisatawan. Bali, memiliki sederet makanan dan minuman ekstrim yang digemari oleh wisatawan saat berkunjung. Tidak hanya disukai pada wisatawan domestik tetapi juga wisatawan mancanegara. Hal itu karena kuliner Bali menjadi permata paling unik yang patut untuk dicoba. Banyak wisatawan yang  mengetahui secara langsung baik mulut ke mulut atau media sosial tentang makanan dan minuman ekstrem di Bali. Berikut beberapa makanan dan minuman ekstrem terpopuler di Bali yang bisa untuk dicoba dikutip dari beragam sumber.



Rujak buleleng

Photo :

• Twitter @visitbali_id

Di Bali memiliki makanan khas yang segar yaitu rujak Buleleng khas Bali. Makanan ini terbuat dari berbagai potongan buah kemudian disiram dengan bumbu rujak yang pedas. Terdapat perbedaan dari rujak ini dengan rujak lainnya, yaitu terletak pada bumbu yang digunakan. Bumbu rujak ini terbuat dari cuka, gula aren asli buleleng, terasi, garam, cabai rawit, dan pisang batu. Bahan dari pisang batu ini ditambahkan untuk menghasilkan cita rasa sepat.



Lawar

Photo :

• Twitter @Even1508

Lawar menjadi salah satu jenis kuliner khas Bali yang menjadi salah satu daftar makanan dan minuman ekstrim di Bali. Makanan ini berisi daging babi cincang dengan Nasi Campur yang dicampur dengan beberapa sayuran. Bahan utama Lawar adalah darah babi yang membuat warnanya lebih merah. Orang Bali biasa menyebutnya Lawar merah berdasarkan warnanya. Jika kamu berani mencobanya jangan ragu untuk menyengat darah babi. Lawar putih adalah jenis lawar lain yang tidak mengandung darah. Beberapa wisatawan biasanya lebih memilih yang satu ini daripada mengkonsumsi darah segar pada Lawar merah.



Bulung

Photo :

• Twitter @ameliaprimarini

Bulung menjadi salah satu makanan dan minuman ekstrim yang paling populer di Bali bertahun-tahun yang lalu. Makanan ini berisi rumput laut yang dicampur dengan baik dengan saus Bali seperti Kuah Pindang. Ini memiliki rasa yang sangat pedas dan tekstur kenyal dari rumput laut. Bulung juga mengandung beberapa bumbu khas Indonesia yang membuatnya lebih enak untuk dikunyah. Selain itu, mengandung beberapa makanan bergizi dari rumput laut yang lebih sehat untuk dikonsumsi. Tingkat kepedasan dari cabai lokal Indonesia membuatnya begitu populer sehingga wisatawan berani memesan ke tingkat kepedasan tertinggi.



Urutan makanan khas Bali

Photo :

• Twitter @kumendan007

Urutan menjadi salah satu makanan dan minuman ekstrim terpopuler di Bali selanjutnya. Makanan ini berisi daging babi yang dimasak dengan benar ke dalam sosis tradisional Bali. Ini dimasak dengan benar dengan bumbu dan rempah Bali yang membuatnya lebih enak untuk dikonsumsi. Urutan juga mengandung usus babi yang membuatnya lebih enak untuk kuliner Bali. Memiliki warna coklat dengan ukuran sosis yang panjang membuat ukurannya unik namun sangat enak untuk dikunyah.



Kakul makanan Bali

Photo :

• Twitter @IGNBagus07

Kakul juga menjadi salah satu jenis makanan dan minuman ekstrim di Bali yang berasal dari kawasan Ubud. Ini adalah sejenis keong yang hidup di sekitar persawahan terbaik Indonesia di Bali dengan ukuran kecil. Biasanya warna yang lebih gelap menjadi lebih populer daripada warna kuning. Kakul dapat dikonsumsi dengan cara direbus, sate, atau ditumis dengan bumbu dan rempah khas Bali. Rasanya sangat enak dengan tekstur kenyal dan lembut di dalam. Jenis kuliner Bali yang satu ini menjadi begitu populer di kalangan wisatawan sehingga menjadi salah satu makanan yang harus kamu coba di Bali.



Arak Bali

Photo :

• Twitter @wayancitra_

Arak Bali menjadi salah satu makanan dan minuman ekstrim yang paling populer di Bali. Arak adalah sejenis minuman yang dibuat dengan fermentasi air kelapa. Ini mengandung tingkat alkohol yang lebih tinggi yang berbahaya untuk dicampur dengan minuman ringan lainnya.

Arak Bali menjadi begitu populer di kalangan wisatawan. Tak hanya wisatawan lokal, wisatawan mancanegara pun selalu datang untuk mencoba minuman beralkohol tradisional khas Bali ini. Bahkan kebanyakan dari mereka membawanya sebagai oleh-oleh untuk kerabat saat berkunjung ke Bali.



Brem Bali

Photo :

• Twitter @allenajesw

Brem Bali menjadi salah satu makanan dan minuman ekstrem terpopuler di Bali. Brem ini adalah sejenis minuman tradisional Bali yang terbuat dari ketan merah dan ragi tape yang difermentasi dengan benar. Ini memiliki tingkat alkohol yang lebih tinggi tetapi diakui sebagai salah satu minuman yang lebih sehat untuk dikonsumsi.

Brem Bali banyak dikonsumsi oleh kalangan muda dan tua yang menyukai minuman segar tradisional. Ini memiliki rasa yang unik yang mewakili budaya Bali yang hanya dapat kamu temukan di Bali. Brem Bali lebih mudah ditemukan dan biasanya menjadi oleh-oleh paling ikonik untuk kerabat dan teman saat berkunjung ke Bali. Itulah sebabnya minuman jenis ini sangat populer di toko-toko suvenir.

8. Kopi Luwak



Kopi Luwak

Photo :

• U-Report

Kopi Luwak menjadi salah satu makanan dan minuman ekstrim yang paling populer di Bali. Ini adalah jenis kopi yang dibuat dengan cara unik yang melibatkan luwak. Di Bali, budidaya luwak umumnya terjadi di sekitar agama Ubud dan Kintamani yang tanahnya sangat cocok untuk tumbuhnya pohon kopi. Kopi Luwak menjadi begitu populer dengan proses pembuatan kopi yang unik. Minuman jenis ini tidak hanya populer di Indonesia tetapi juga di seluruh dunia. Orang Bali mengklaim bahwa proses unik Kopi Luwak hanya terjadi di Bali.

Kebanyakan dari mereka, beberapa makanan dan minuman itu menjadi buah tangan paling ikonik yang harus dibeli sebagai oleh-oleh untuk diberikan kepada kerabat atau teman setelah mengunjungi Bali. Itulah sederet makanan dan minuman ekstrim yang paling populer di Bali. Tertarik mencicipinya?

5 Rekomendasi Makanan Lezat Khas Banyuwangi yang Kaya Gizi, Cocok Atasi Stunting

Di samping segala kekayaan alam dan budaya yang dimiliki, Banyuwangi masih menghadapi masalah stunting seperti halnya kota-kota lain di negara ini yang alami kasus serupa

VIVA.co.id

6 November 2024