Plant-based Food Lagi Tren, Selain Sehat Juga Ramah Lingkungan

Makanan plant-based.
Sumber :
  • IKEA

VIVA – Sejak pandemi COVID-19, kesadaran masyarakat akan pentingnya hidup sehat semakin meningkat. Hal ini juga terlihat dari data Google Trend dimana terjadi peningkatan performa penelusuran terkait makanan sehat di antara masyarakat Indonesia pada Maret 2020 dan mencapai puncaknya pada Desember 2020.

Dijamin Berat Badan Turun Drastis dengan Terapkan 4 Aturan Diet Ini

Salah satu tren gaya hidup yang ikut meningkat saat ini adalah konsumsi makanan yang berbasis nabati, atau populer dikenal dengan plant-based food.

Certified Sports Nutritionist, dr. Dion Haryadi mengatakan, plant-based food berbeda dengan vegan diet yang semua sumber makanan dan minumannya dari nabati. Plant-based food tidak harus dari sumber nabati, tapi juga bisa dikombinasikan dari sumber hewani.

6 Cara Mudah Membuat Resolusi Diet di Tahun Baru, Dijamin Berhasil

"Dari berbagai riset yang ada, sangat disarankan untuk meningkatkan pola makan yang bersumber dari nabati. Plant-based food gak hanya populer tapi juga di-back up dengan penelitian, arahnya nanti ke sustainability environment," kata Dion saat konferensi pers peluncuran menu plant-based IKEA belum lama ini.

Dion menambahkan, menu makanan plant-based bisa menjadi pilihan yang tepat karena makanan berbasis nabati ini sangat efektif untuk mengembalikan energi serta meningkatkan daya tahan tubuh.

Olahraga Vs Diet, Mana yang Efektif untuk Turunkan Berat badan?

Untuk mendukung gaya hidup sehat itu, IKEA Indonesia meluncurkan menu makanan plant-based dengan harga yang terjangkau. Menu tersebut antara lain Plant balls, Plant-based Sausage Bun, Plant-based Matcha Ice Cream, dan pilihan menu lainnya.

Selain baik untuk kesehatan, makanan berbasis nabati juga lebih ramah lingkungan. Makanan plant-based tidak membutuhkan banyak air dan tidak menghasilkan banyak emisi karbon dibanding dengan makanan berbahan hewani.

“Kesadaran masyarakat Indonesia akan konsumsi makanan sehat semakin meningkat, khususnya di era pandemi COVID-19 sekarang ini. IKEA menghadirkan berbagai menu makanan plant-based untuk memenuhi permintaan masyarakat Indonesia akan makanan sehat yang terjangkau,” ujar IKEA Food Commercial Manager, IKEA Indonesia, Dita Astari Putri.

Ilustrasi Diet Tanpa Olahraga

Selama 8 Tahun Berturut-turut, Diet Ini Dianggap Sebagai yang Terbaik

Amerika Serikat News & World Report telah merilis daftar diet terbaik tahun 2025. Diet Mediterania menduduki posisi puncak untuk yang ke-8 kalinya selama 8 tahun.

img_title
VIVA.co.id
4 Januari 2025