Wajib Ada Saat Imlek, 5 Sajian Ini Dipercaya Datangkan Keberuntungan
- ANTARA FOTO/Maulana Surya
VIVA – Saat perayaan Imlek tentu tidak lengkap tanpa kehadiran sajian khasnya. Berbagai menu wajib pada hari raya ini pun dipercaya bisa mendatangkan keberuntungan.
Berikut ini adalah lima menu khas Imlek yang dipercaya bisa mendatangkan keberuntungan.
Mi panjang umur
Mi panjang umum dibuat sepanjang mungkin dan tidak boleh putus saat dimakan apalagi dipotong. Tujuannya, agar orang yang memakan mi bisa memiliki umur yang panjang.
Kue keranjang
Kue keranjang melambangkan hal yang tinggi dan baru di tahun yang akan datang. Karenanya, kue ini disajikan dengan ditata bertumpuk di atas baki atau keranjang.
Ikan
Ikan utuh melambangkan awal dan akhir yang baik di tahun yang akan datang. Selain itu, dalam budaya Tionghoa, ikan merupakan simbol tolak bala.
Yu sheng
Yu sheng terdiri dari kombinasi sayuran dan ikan segar yang sudah dimarinasi dengan saus campuran minyak goreng, minyak wijen dan merica. Cara memakan hidangan ini harus diaduk terlebih dahulu bersama-sama dan diangkat tinggi-tinggi sambil mengucap doa keras-keras. Kegiatan ini dianggap sebagai simbol harapan dan doa yang dipanjatkan akan terkabul.
Jeruk mandarin
Jeruk dan emas memiliki kemiripan dalam pengucapan dan penulisan dalam bahasa China. Karenanya, buah ini dianggap sebagai simbol keberuntungan dan kekayaan.
Agar kalian lebih mudah dalam mendapatkan hidangan khas Imlek tanpa perlu keluar rumah, ada program Festival Kuliner Imlek Blibli X Tirta Lie yang berlangsung mulai 1 - 10 Februari 2021. Festival kuliner ini akan menghadirkan 1000 menu khas Imlek yang siap santap serta makanan beku (frozen food).
Festival ini digelar untuk memudahkan konsumen mendapatkan hidangan Imlek di rumah. Festival kuliner online ini merupakan kolaborasi Blibli yang ketiga kalinya dengan Tirta Lie, seorang food blogger yang terkenal di kalangan pecinta kuliner.
“Makanan menjadi elemen penting dalam setiap hari raya, termasuk di hari Imlek. Banyak sekali menu khas yang memiliki arti tradisi yang mendalam, dan hidangan yang menjadi ikon perayaan Imlek inilah yang kami kurasi, seperti mie yang melambangkan panjang umur, kue keranjang yang menandakan harapan, atau kuotie yang menjadi simbol kemakmuran,” kata Vice President Galeri Indonesia Blibli Tirta Lie dalam keterangan tertulisnya.
