Klepon Jadi Trending Disebut Kue Tidak Islami, Yuk Intip Resepnya
VIVA – Klepon menjadi pembicaraan lantaran unggahan foto kue tersebut beserta keterangan "Klepon Tidak Islami". Unggahan ini, langsung disoroti oleh netizen.
Lewat unggahannya, dituliskan bahwa Kue Klepon lebih baik ditinggalkan. “Kue Klepom Tidak Islami, Yuk tinggalkan jajanan yang tidak Islami dengan cara membeli jajan Islami, aneka kurma yang tersedia di toko Syariah kami .... Abu Ikhwan Aziz.”
Postingan yang disertai foto kue klepon ini diunggah oleh akun Twitter, @Irenecutemom. Melihat unggahan ini, langusng menimbulkan tanda tanya besar, mengapa kue klepon dianggap tak Islami.
Gara-gara tweet ini, banyak warganet menduga-duga penyebab kue klepon dinilai tak Islami.
"Mungkin karena dimakannya muncrat jadi tak Islami," kata warganet.
Ada juga yang membandingkannya dengan kue Putu. "Apalagi kue putu, selain tidak islami, kue ini pun termasuk kriminal. Putu ne dewe di dol"
"Kue putu tidak islami karena dia hindu sepertinya"
Baca Juga: Sensasi Nyeruput Kopi di Pinggir Rel Sambil Menanti Kereta Lewat
Meski jadi perbincangan gara-gara dinilai tak Islami, lebih baik coba dulu dibuat sendiri di rumah kue klepon khas Indonesia ini. Sebenarnya bahan-bahan pembuatan klepon sendiri cukup mudah didapat dan tak terkait agama, lho.
Berikut bahan dan cara pembuatan klepon dari kanal YouTube akun Atha Naufal.
Bahan untuk baluran:
1/2 butir kelapa parut (bagian putihnya aja) 1/2 sdt garam
1 lembar daun pandan
Bahan untuk klepon:
250 gr tepung ketan
200 ml air hangat
1 sdm gula pasir
sejumput garam
pasta pandan
secukupnya gula merah (sisir/potong kecil).
Untuk merebus:
1,5 liter air (secukupnya)
2 lembar daun pandan
boleh taburi sedikit garam
Cara membuat
- Siapkan wadah alumunium. Masukan daun pandan, parutan kelapa, garam, lalu kukus 10 menit. Setelah lembek, aduk rata.
- Siapkan 200ml air hangat, Gula pasir dan garam. Aduk.
- Siapkan wadah lain. Masukan 250gr atau 25 sdm tepung ketan. Masukan air sedikit hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk.
- Masukan pasta pandan lalu aduk sampai terbentuk adonan. Uleni dengan tangan sampai adonan lembut dan tidak pecah.
- Isi adonan dengan gula merah. Bentuk bulatan halus.
- Rebus air dengan pandan, pakai api sedang lalu masukan bulatan klepon ke air. Tips: bulatan dibuat mendadak sambil rebus air agar tidak mengembang.Tunggu hingga mengapung dan angkat. Lumuri kelapa parut yang sudah dikukus tadi.
- Klepon siap ditata dan disajikan. Dengan takaran ini, bisa menjadi 21 bulatan klepon.
