6 Rekomendasi Street Food Korea, Pokoknya Wajib Coba!
- VIVA/Tasya Paramitha
VIVA – Korea Selatan menjadi salah satu destinasi yang populer di kalangan kaum milenial Indonesia. Hal ini lantaran pengaruh drama Korea dan musik Korea sejak beberapa tahun lalu yang kian mendominasi dunia hiburan.
Saking populernya, tidak sedikit orang yang datang ke Korea untuk sekadar mengunjungi lokasi syuting drama Korea atau mengunjungi fan cafe yang tersebar di sana. Namun, ketika berkunjung ke Korea Selatan, tidak lengkap rasanya jika tidak mencicipi makanan pinggir jalan atau street food-nya.
Street food Korea memang sangat populer karena banyak terlihat di drama maupun variety show Korea. Nah, berikut ini beberapa rekomendasi street food Negeri Ginseng yang patut Anda coba.
1. Tteokbokki
Tteokbokki merupakan kue beras yang dimasak dalam saus berbahan dasar gochujang (saus cabai Korea) yang pedas dan manis. Biasa dinikmati polos, maupun dengan tambahan topping, seperti fishcake dan telur rebus.
2. Bungeoppang
Bungeoppang merupakan kue yang berbentuk ikan yang populer di Korea. Kue dari adonan yang mirip pancake ini berisi selai kacang merah.
3. Odeng
Hidangan ini juga sering muncul dalam drama Korea, terutama ketika drama itu dibuat selama musim dingin. Odeng adalah fishcake atau bakso ikan yang berbentuk lembaran tebal. Biasanya disajikan dengan kuah kaldu dan rumput laut.
4. Hotteok
Jika kalian suka makanan manis, hotteok wajib dicoba. Salah satu varian street food ini merupakan kue goreng berbentuk pipih yang berisi gula merah dan biji wijen.
5. Gurita
Yang satu ini merupakan jajanan modern. Gurita dibalur tepung dan digoreng atau terkadang dibakar dalam kondisi utuh.
6. Corndog
Corndog pada dasarnya merupakan jajanan khas Amerika Serikat, terdiri dari sosis yang dicelupkan ke dalam adonan roti lalu digoreng hingga renyah. Di Korea, corndog juga seringkali berisi keju leleh yang lezat. Cara menikmatinya dengan taburan gula bubuk dan saus tomat serta mustard.
Sensasi Bersantap Kuliner Autentik Korean BBQ, Paduan Rasa dan Tekstur yang Elegan Berkelas
Setiap hidangan dibuat dari bahan-bahan segar, dan juga teknik kuliner yang tepat, serta penyajiannya memikat dan komposisi mendetail, menampilkan keindahan masakan korea
