Sambut Valentine, Restoran Ini Sajikan Ramen Cokelat
VIVA – Ramen merupakan salah satu makanan khas Jepang yang populer dan kini dapat ditemukan di berbagai penjuru negari. Ramen sendiri merupakan mi dengan tekstur tipis berwarna kuning yang dimasukkan ke dalam kuah yang dibuat dari berbagai jenis kaldu, mulai dari shoyu yang berasal dari kecap asin khas Jepang hingga Miso.
Namun baru-baru ini, sebuah restoran ramen di Jepang melakukan sebuah inovasi. Restoran ramen Jepang Kouraken, menciptakan ramen cokelat khusus untuk menyambut Hari Kasih Sayang atau Valentine yang jatuh pada 14 Februari mendatang.
Jika Anda berpikir bahwa ramen cokelat ini merupakan hidangan penutup dari saus cokelat hangat, mi manis, buah dan permen yang diwarnai agar terlihat seperti telur, kue ikan, dan lainnya, anggapan Anda salah. Sebab ramen ini sendiri adalah ramen shoyu yang menampilkan bagaimana aroma cokelat dapat menyatu dengan mi.
Dilansir laman FoodandBeast, ramen ini dibuat dengan minyak kakao, tetapi juga dilengkapi dengan cokelat yang menambahkan rasa manis di kaldunya. Sisanya, ramen ini berisi mi, kue ikan, daun bawang, jahe.
Kehadiran ramen cokelat ini pun telah mencuri perhatian warganet. Hal ini terlihat dari unggahan masyarakat di Twitter dan Instagram yang menyatakan bahwa sajian ini sangat unik. Semua Kourakuen yang tersebar di Jepang menjual kuliner yang menarik ini di Hari Valentine. (rna)
RESEP: Ramen Fish Collagen Kaya Nutrisi
Resep ini menggunakan ikan ekor kuning sebagai bahan utama untuk kaldu dan kolagen yang kaya akan protein dan nutrisi esensial. Yuk intip cara membuatnya!
