4 Dessert Terpopuler Tahun 2018 Bikin Heboh Media Sosial
- Es Kepal Milo Baba Ali
VIVA – Siapa yang tidak suka makanan penutup atau dessert? Dessert yang umumnya memiliki rasa manis ini selalu menjadi incaran masyarakat.
Dessert diyakini dapat mengembalikan mood atau suasana hati bagi yang memakannya. Seiring dengan perkembangan zaman, inovasi di bidang makanan termasuk dessert pun semakin beragam.
Belum lagi dengan adanya media sosial, semakin memudahkan penyebaran informasi tersebut. Nah, sepanjang 2018 dessert ini apa saja yang paling hit di kalangan masyarakat Indonesia dan bikin heboh media sosial? Berikut empat di antaranya.
1. Es Kepal
Sajian es memang tidak pernah ada matinya. Untuk tahun ini, sajian es yang cukup menarik perhatian masyarakat Indonesia adalah es kepal.
Minuman yang happening di awal tahun tepatnya bulan April tahun ini terbilang sederhana, hanya terdiri dari es serut yang dikepalkan, lalu disiram dengan Milo kental dan diberi aneka topping mulai dari keju, meses hingga sereal. Tidak hanya Milo saja, beberapa bulan setelahnya, muncul es kepal dengan varian alpukat. Yang membedakan hanya topping Milo cokelat diganti dengan alpukat yang sudah di-blender halus.
2. Olahan alpukat
Jika tahun sebelumnya mangga telah merajai dessert di Indonesia, tahun ini alpukat menjadi primadonanya. Berbagai olahan yang menarik dari alpukat, antara lain brownies alpukat, di mana alpukat dijadikan vla brownies. Brownies dimasukkan ke bagian bawah cup, kemudian diberikan fla alpukat, whipped cream, dan ditaburi dengan topping cokelat.
Selain itu, ada juga alpukat kocok, sajian ini pun terbilang begitu sederhana, yakni alpukat dikupas dan dibersihkan, lalu di-mixer dengan menggunakan alat khusus hingga teksturnya encer. Setelah itu, campurkan dengan es serut dan diberikan susu kental manis. Ada juga avocatto (avocado affogato) ini merupakan perpaduan antara jus alpukat, esspresso, chocolate sauce dan diberi es krim vanila atau cokelat.
3. Dessert in a box
Jelang akhir tahun dessert in a box cukup menarik perhatian publik. Hal ini lantaran pembuatannya yang cukup praktis. Yang mana pembuatannya tanpa menggunakan oven. Beberapa olahan dessert in a box ini yang cukup populer mulai dari biskuit, selai kekinian, pudding beraneka rasa dan fla hingga mini black forest.
4. Es Beng Beng dan Oreo
Es Beng Beng ini pun cukup menarik perhatian publik pada pertengahan tahun ini. Pembuatannya pun terbilang mudah, cukup dengan susu kental manis, air dan susu UHT kemudian masukkan ke dalam bungkus Beng Beng atau Oreo, lalu tambahkan dengan potongan Beng Beng atau Oreo dan beri stik dan dinginkan.(nsa)
Seni Pembuatan Dessert Jepang Wagashi dan Yogashi, Secantik dan Seenak Apa?
Berbicara mengenai dua dessert tersebut, cukup unik sebab, kunci rasa yang sesungguhnya ada di balik tangan-tangan yang meracik panganan tersebut dengan sedemikian rupa.
