Konsumsi Produk Kopi Kemasan Meningkat 40,5 Persen dalam 5 Tahun
- Pixabay/StockSnap
VIVA – Budaya ngopi di Indonesia sebenarnya sudah ada sejak zaman dahulu. Seiring perkembangan zaman, budaya ngopi ini juga semakin bergeser. Bisa dilihat dari semakin banyaknya kedai kopi juga ragam pilihan kopi kemasan, yang disebut minuman Ready to Drink (RTD) atau siap minum.
Berdasarkan data internal Wings Food, pertumbuhan RTD dalam kategori kopi di Indonesia mengalami lonjakan dalam lima tahun terakhir, yaitu dari tahun 2012 hingga 2017 sebesar 40,5 persen. Hal ini seperti disampaikan Product Manager Golda, Firman Dwi dalam peluncuran produk Golda Coffee di Plaza Senayan, Jakarta.
"Pertumbuhan lima tahun ke depan (kopi RTD) juga diprediksi akan signifikan di angka 8,5 persen," ujarnya, Kamis, 29 November 2018.
Fakta menarik ini juga yang akhirnya menginspirasi Wings Food untuk memasuki pasar RTD Coffee dan meluncurkan produk baru mereka, namun dengan keunikan rasa yang mewah yang membedakannya dengan produk serupa di pasaran. Mereka memadukan biji kopi Brazil berstandar Gold, yang merupakan standar biji kopi tertinggi di kelasnya dengan susu Belgia.
"Komposisi tertinggi kopi, Brazilian coffee dengan aroma strong dan susu Belgia dengan karakteristik lembut. Dua ini merupakan perfect blend," ucapnya.
Kopi sendiri saat ini sudah menjadi bagian gaya hidup milenial. Mulai dari menghilangkan kantuk, mood booster, hingga menyegarkan otak kembali untuk mendapat inspirasi.
Resep Kopi Ala Cafe untuk Penikmat Kopi Modern dari Barista TernamaÂ
Kopi tidak hanya sekadar kebutuhan harian, tetapi juga menjadi simbol kreativitas dan eksplorasi rasa.Â
