Semur Jengkol Semarakkan Festival Pesona Lokal Jakarta
- VIVA/Shalli Syartiqa
VIVA – Sukses dengan rangkaian kegiatannya di 9 kota, yakni Bandung, Solo, Bali, Makassar, Pontianak, Malang, Medan, Palembang, Festival Pesona Lokal mengakhiri turnya di Area Parkir Selatan Gelora Bung Karno, Jakarta dengan tema Festival Pesona Lokal Jakarta.Â
Acara yang berlangsung meriah tersebut dibuka oleh Gubernur DKI Jakarya, Anies Baswedan dan pejabat Adira, Dirut Utama Adira Finance, Hafid Hadeli, beserta Direktur Utama Adira Insurance, Julian Noor.
Acara yang dibuka dengan parade karnaval budaya ini juga diramaikan oleh lomba mural, lomba kreasi masakan daerah, dan lomba UMKM pasar rakyat yang dikuti lebih dari 10 ribu peserta.
Kegiatan ini bertujuan juga untuk mempromosikan potensi budaya, pariwisata, dan kearifan lokal suatu daerah yang juga dalam rangka memeringati HUT Adira Finance ke-28.
Acara Festival Pesona Lokal Jakarta ini pun dibuka oleh ratusan penari ondel-ondel, fashion show dari lini Nikocio yang diikuti lebih dari 7500 peserta yang mengenakan aneka macam baju adat dan alat musik tradisional, serta pertunjukkan seni khas budaya Betawi.
Pawai karnaval budaya tersebut akan melintasi Jalan Maltatuli, Jend. Sudirman, dan kembali ke Area Parkir Selatan GBK, dengan panjang rute kurang lebih 3,8 km.
Selain karnaval budaya, lomba mural dengan tema Pesona Kotaku, serta lomba kreasi masakan khas daerah dengan tema Semur Jengkol meramaikan Festival Pesona Lokal Jakarta.Â
Lantas apa yang membuat Festival Pesona Lokal Jakarta memilih Semur Jengkol menjadi lomba masakan khas Betawi?
"Karena Betawi sekali Jakarta itu. Dari setiap daerah kami memilih dengan komunitas kuliner, apa budaya yang mau diangkat. Kalau contohnya kemarin di Jawa Timur ada Cwiw Mie, harus diolah out of the box jangan yang seperti biasa," kata Wirdati Handayani selaku Head of Brand & Communication Adira Finance yang dijumpai di acara Festival Pesona Lokal Jakarta di Senayan, Minggu, 11 November 2018.
"Demikian pula hari ini, semur jengkolnya ini dibuat dengan menu dan bumbu yang baru," sambung Wirdati.
Tak hanya Semur Jengkol, Betawi identik dengan Kerak Telur. Wirdanti menjelaskan perihal pilihan menu lomba masak pagi hari ini.
"Nah, kemarin sama komunitas chef akhirnya jatuh pada semur jengkol. Kita pilih satu yang akan diangkat. Untuk lomba masak ini masing-masing ada 40 grup," katanya.
UMKM Bekasi Lepas Ekspor Jengkol dan Komoditas Lain ke Jepang
Bea Cukai Bekasi melepas ekspor 5,4 ton komoditas jengkol serta sejumlah komoditas pertanian lainnya milik PT Asha Nouva International (24/12).
