Mencicipi Pie Isi Daging Unta yang Terkenal di Queensland Australia
- abc
Kawasan gurun Simpson Dessert yang membentang di sejumlah negara bagian di Australia terkenal karena keberadaan unta-unta liar. Sebuah toko roti bahkan rela menempuh jarak lebih dari seribu kilometer ke kawasan tersebut untuk mendapatkan daging unta untuk membuat pie.
"Birdsville Bakery" di pedalaman negara bagian Queensland sangat terkenal dengan pie daging untanya yang dijualnya.
Toko roti ini telah bermitra dengan sebuah peternakan, tempat pemotongan hewan, serta sebuah toko daging di kawasan Richmond, Queensland Utara.
"Kami mendapatkan hasil yang beragam dari berbagai tempat unta-unta berasal," kata Martin Josselyn, pemilik roti.
Pie isi daging unta ini bahkan memiliki punduk setelah baru keluar dari dalam oven.
ABC News: Aneeta Bhole
"Kami ingin memastikan daging yang kita dapatkan telah diproses dengan benar dan sebagian besar lemak telah dihilangkan."
