RESEP: Segarnya Es Jelly Kelapa untuk Buka Puasa

VIVA – Menu yang sehat, manis dan menyegarkan merupakan salah satu menu yang paling di tunggu-tunggu ketika waktu buka puasa tiba. Aneka minuman segar, sering jadi menu buka puasa yang laris dibeli untuk berbuka.

Namun terkadang, ketika membeli makanan dari luar, tidak sedikit yang mempertanyakan kehigienisan dari makanan tersebut. Karenanya tidak ada salahnya untuk membuat minuman segar sendiri di rumah. Seperti  dilansir dari akun Cookpad, Evyjuly (moona kitchen's) berbagi resep yang menyegarkan, membuat es jelly kelapa muda. Berikut resepnya untuk Anda

Resep Es Jelly Kelapa

Bahan-bahan:

Bahan-bahan pembuat jelly kelapa :
1. 1 bungkus jelly rasa kelapa muda
2. 700 ml santan, dapat dicampur air dengan perbandingan 200 ml santan instan dan 500 air
3. 125 gr gula pasir
4. 1/4 sendok teh garam

Bahan toping
1. Selasih secukupnya
2. Air dingin secukupnya
3. Sirup rasa pandan
4. Es batu secukupnya

Cara membuat :
1. Untuk membuat jelly kelapa, campurkan semua bahan jelly kelapa. Masukan ke dalam wadah panci dan aduk hingga mendidih. Kemudian tuangkan dalam wadah memanjang, dan dinginkan.

2. Ketika jelly kelapa sudah jadi, keluarkan dari lemari es dan siapkan serutan kelapa dan buat potongan memanjang seperti kelapa muda.

3. Siapkan wadah berupa gelas atau mangkuk, kemudian masukkan jelly kelapa, selasih, sirup, es batu dan air secukupnya.

4. Es jelly kelapa sudah siap disajikan untuk berbuka.

Halaman Selanjutnya

Cara membuat :1. Untuk membuat jelly kelapa, campurkan semua bahan jelly kelapa. Masukan ke dalam wadah panci dan aduk hingga mendidih. Kemudian tuangkan dalam wadah memanjang, dan dinginkan.