3 Restoran Serba Jengkol di Jakarta Timur, Mampir Yuk
- Instagram @cobainajah
VIVA –Sudah lama jengkol dikenal masyarakat Indonesia sebagai salah satu bahan pangan, yang meski aromanya menyengat dan mengganggu, namun punya cita rasa yang lezat.
Jengkol atau Archidendron pauciflorum termasuk ke dalam suku polong-polongan (Fabaceae) dan bisa diolah menjadi berbagai jenis makanan, mulai dari sambal, semur, balado, rendang, tumisan dan masih banyak lagi.
Cita rasanya yang khas dan teksturnya yang empuk dan sedikit berpasir membuat jengkol menjadi salah satu guilty pleasure-nya orang Indonesia. Saking lezatnya, bahkan banyak orang yang tetap rela makan jengkol meski bau mulut taruhannya.
Jika Anda salah satu yang doyan makan jengkol, sudah pernah belum makan di tiga restoran serba jengkol di bawah ini?
Berikut rekomendasi VIVA untuk beberapa restoran yang terkenal dengan sajian jengkolnya, yang berlokasi di kawasan Jakarta Timur.
Warung Jengkol
Di sini Anda bisa menemukan berbagai olahan jengkol, yang disajikan dengan aneka hidangan, mulai dari nasi goreng, mi goreng, bakso hingga tumisan.
Alamat: Jalan Balai Pustaka Raya no 4, Jakarta
Republik Jengkol
Nah, kalau yang ini mengklaim bahwa jengkol yang mereka olah tidak akan menimbulkan bau. Itu lantaran proses pengolahan khusus yang mereka rahasiakan. Tidak percaya? Coba saja buktikan sendiri.
Alamat: Jalan Raya Bogor km 24 no.27 Gongseng, Jakarta Timur
Warung Mak Dower
Restoran khas Betawi ini terkenal karena menyajikan deretan kuliner khas Betawi yang terkadang sudah sulit ditemui. Tentu saja, olahan jengkol Warung Mak Dower juga menjadi salah satu menu favorit pengunjung. Anda bisa menyantapnya dengan sayur asam, tumis oncom leunca, ikan atau ayam goreng dan aneka lauk pauk lezat khas Betawi lainnya.
Alamat: Jalan Pemuda no 72 Rawamangun, Jakarta Timur
Perlu diketahui bahwa jengkol memang mengandung vitamin, asam jengkolat, mineral dan serat yang tinggi, jadi ingat untuk membatasi konsumsinya jika tak mau kejengkolan. (ch)
Hati-hati, Jengkol Dilarang Konsumsi untuk Orang yang Memiliki Penyakit Ini
Dalam acara Hidup Sehat yang tayang di TV One, Dr. Putri, M. Gizi, Sp.GK, tidak memperbolehkan mereka yang memiliki gangguan fungsi ginjal untuk mengonsumsi jengkol.
