RESEP: Pancake Tacos Nutella Pisang

VIVA – Bingung menentukan makanan manis atau gurih untuk sarapan sehat. Untungnya, kini ada temuan baru pancake taco. Perpaduan keduanya seperti pasangan yang sempurna. 

Ada beberapa kreasi pancake taco yang bisa dicoba, tapi berikut ini salah satu resep paling sederhana, dan juga sehat karena tinggi protein untuk sarapan seperti dilansir dari Shape:

Pancake:
2 cangkir tepung
2 sdt baking powder
1 sdt baking soda
1 sdt kayu manis
1/4 sdt pala parut
1/4 sdt garam
1 cangkir mentega
1 cangkir susu
1 butir telur
1 sdt ekstrak vanila
mentega untuk penggorengan. 

Isian Taco

Nutella, pisang iris

Cara:
1. Dalam mangkuk besar, kocok tepung, baking powder, soda, kayu manis, pala dan garam. 
2. Dalam mangkuk kecil, campur susu, mentega, telur dan ekstrak vanila.
3. Campur bahan basah ke dalam campuran tepung dan aduk hingga tercampur sempurna (tapi ingat jangan berlebihan saat mengaduk mentega agar pancake tidak kenyal)
4. Isitirahatkan dalam lemari es selama beberapa menit. 
5. Setelah itu letakkan penggorengan dengan panas sedang 
6. Keluarkan bahan dari lemari es, tambahkan mentega di penggorengan.
7. Masak pancake sampai muncul gelembung di permukaan. 
8. Balik dan masak sisi lainnya selama satu hingga dua menit. 
9. Angkat dari penggorengan dan biarkan tetap hangat di dalam oven. 

Mumpung #dirumahaja, Yuk Bikin Pancake Banana Berries Buat Si Kecil

Pancake ini bisa kamu buat sendiri di rumah

VIVA.co.id

9 April 2020