Jago Masak, Ikut Kompetisi Home Chef Yuk
- VIVA/Maria Margaretha Delviera
VIVA – Produk tepung Bungasari kembali hadir di tengah-tengah masyarakat melalui Fun Kitchen 2018 di mal Taman Anggrek, Jakarta Barat pada Sabtu, 17 Maret 2018. Sebagai kejutan, Bungasari menghadirkan Chef Achen dari Toko Kue Ny Liem yang tidak hanya terkenal di Bandung tapi di seluruh Indonesia.
Dalam kesempatan tersebut, Chef Achen melakukan demo tiga resep baking, yaitu Cake Pudding Tumpeng, Strawberry/Blueberry Twister Roll Cookies, Strawberry Choco Cheese Cake. Tak hanya itu, Bungasari juga mengumumkan ajang pencarian home chef yang dimulai hari ini hingga Oktober 2018.
Ajang kompetisi tersebut diadakan melihat banyaknya home chef yang ternyata punya kemampuan mumpuni dalam urusan baking. “Kami harap lewat Bungasari dan Ny Liem Cari Home Chef muncul bibit-bibit baru, para chef handal yang berangkat dari dapur rumah,” ujar Sales & Marketing Director PT Bungasari Flour Mills Indonesia, Budianto Wijaya.
Chef Achen sebagai juri utama tentu memiliki penilaian sendiri. “Kriteria pemenang harus inovatif. Nanti lima yang terbaik akan diundang ke Ny.Liem di Bandung untuk dilatih private selama dua hari, yang terbaik akan ke Interfood. Nanti pemenangnya mendemokan, siapa tahu bisa buka bisnis mewakili Bungasari,” kata Chef Achen.
Bungasari dan Ny Liem Cari Home Chef dapat diikuti oleh para chef non-profesional dengan syarat usia 6-40 tahun. Setiap peserta wajib menggunakan tepung terigu protein sedang Bola Salju 1 kilogram untuk mengolah cake, cookies, martabak, donat atau eclairs. Lalu mengunggah foto dan resep inovatif di Instagram dengan tanda pagar #BeraniInovasi dan #BungasariCariHomeChef. (mus)
Asian Pastry Cup 2024 Rampung Digelar di Singapura, Indonesia Juara Berapa?
Kompetisi pastry bergengsi ini mempertemukan lebih dari 27 chef berbakat dari 9 negara untuk beradu keterampilan dalam edisi ke-10 yang sangat dinanti.
